Evvai - VERSATILLE

Primeira edição paulistana do evento Fábrica de Chefs reúne nomes da gastronomia brasileira e internacional em uma maratona de 13 horas de aulas, debates e demonstrações culinárias

Mesa do restaurante Tuju com garrafas de champahen Krug no jantar que celebrou a segunda embaixada da marca no Brasil (Pri Dia/Divulgação)

Tuju passa a integrar rede global de Embaixadas Krug

8 de julho de 2026

Gourmet

Dezoito anos após a nomeação do pioneiro Kinoshita, é a vez do estrelado restaurante de Ivan Ralston e Katherina Cordás entrar para o seleto grupo de representantes da maison de

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" Kinoshita"Adriano Ciavdar Chef Luiz Filipe Souza diretor de marketing da Moët Hennessy no Brasil Embaixada Krug Embaixada Krug do Brasil Evvai Evvai Luiz Filipe Souza Guia Michelin Ivan Ralston Katherina Cordás Krug 2013 Krug Grande Cuvée 173éme Édition Krug Rosé 29éme Édition Marcelo Fernandes Restaurante Tuju Tuju Tuju Guia Michelin

Tuju e Evvai tornam-se os primeiros restaurantes do Brasil com 3 estrelas no Guia Michelin

13 de abril de 2026

Gourmet

Reconhecimento máximo do guia que destaca os melhores endereços de São Paulo e Rio de Janeiro mostra força da gastronomia brasileira

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chef Ivan Ralston Chef Luiz Filipe Souza Estrelas Michelin Evvai Guia Michelin Tuju

Onde encomendar ceias que fogem do clichê para o Natal

18 de dezembro de 2024

Gourmet

Empreendimentos da capital paulista preparam refeições para as festas de fim de ano que se destacam pela originalidade

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" Natal"Aizomê Azur do Mar Borgo Mooca ceia Evvai gourmet Lido Make Hommus. Not War menu Quincho restaurantes Shihoma Deli SuperNova

11 chefs revelam suas hamburguerias preferidas em São Paulo

28 de maio de 2024

Gourmet

A simplicidade e o equilíbrio entre os ingredientes são alguns dos pontos mais relevantes na hora de escolher o lanche preferido

Brasil tem 10 restaurantes entre os 50 melhores da América Latina

16 de novembro de 2022

Gourmet

O ranking da décima edição do Latin America’s 50 Best Restaurants foi divulgado ontem (15) em uma celebração no México

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" América Latina"" Brasil"A Casa do Porco celebração Charco D.O.M.Evvai gastronomia Lasai Latin America’s 50 Best Restaurants lista Maní Manu Metzi Nelita Oteque ranking restaurantes

Brasil agora possui 2 restaurantes entre os 50 melhores do mundo

18 de julho de 2022

Gourmet

Na lista divulgada nesta segunda-feira (18) pela The World’s 50 Best Restaurants, A Casa do Porco e Oteque figuram entre os melhores do mundo

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Casa do Porco chefs D.O.M.Evvai gastronomia Lasai Maní melhores do mundo Oteque restaurantes The World’s 50 Best Restaurants

Melhores do mundo: 4 restaurantes brasileiros aparecem entre as posições de 51 a 100 da lista 50 Best

5 de julho de 2022

Gourmet

O ranking completo será revelado apenas em 18 de julho em uma cerimônia em Londres, na Inglaterra

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Chef Alex Atala Chef Helena Rizzo Chef Luiz Filipe Souza chef Rafa Costa e Silva D.O.M.Evvai gastronomia gastronomia brasileira Lasai Maní ranking restaurantes The World’s 50 Best Restaurants

Por trás dos pratos: Evvai

27 de setembro de 2021

Gourmet

O encontro entre Brasil e Itália é materializado pelo chef e sua equipe com maestria. Etapas elegantes e que envolvem muita técnica chegam às mesas, mas, antes disso, muita pesquisa