Chef combina referências da alta gastronomia internacional e ingredientes brasileiros pouco conhecidos em serviço de dez passos que recupera rituais dos grandes restaurantes
Primeira edição paulistana do evento Fábrica de Chefs reúne nomes da gastronomia brasileira e internacional em uma maratona de 13 horas de aulas, debates e demonstrações culinárias
O ranking da décima edição do Latin America’s 50 Best Restaurants foi divulgado ontem (15) em uma celebração no México
O colunista Wanderley Nunes destaca restaurantes que representam a qualidade e diversidade de conceitos gastronômicos da capital
Na lista divulgada nesta segunda-feira (18) pela The World’s 50 Best Restaurants, A Casa do Porco e Oteque figuram entre os melhores do mundo
O ranking completo será revelado apenas em 18 de julho em uma cerimônia em Londres, na Inglaterra
Seja no menu degustação, seja no drinque ou na sobremesa, a iguaria amazônica oferece extrema versatilidade
Brasil emplaca duas casas no top 10 da renomada lista Latin America's 50 Best Restaurants