A chef conquistou seu lugar no mundo sendo exatamente quem é. Agora, ela se prepara para abrir um novo negócio, que promete um retrato fidedigno do Brasil por meio da gastronomia
Estabelecimentos em São Paulo e no Rio de Janeiro estão colocados entre os mil melhores do mundo
À frente de restaurantes como A Casa do Porco e o bar da Dona Onça, a brasileira foi nomeada Latin America’s Best Female Chef 2023
No dia 29 de novembro, cerca de 30 casas da cidade vão vender vouchers promocionais com renda convertida para o Instituto Rizomas, do Capão Redondo
O ranking da décima edição do Latin America’s 50 Best Restaurants foi divulgado ontem (15) em uma celebração no México
A lista foi revelada ontem, 18 de julho, em Londres
O chef de A Casa do Porco, abre as portas do antigo lar de sua família, onde todas as suas receitas são criadas
Menus preparados pelos chefs nas casas dos clientes, jantares com vista para Rio e SP e artigos exclusivos são alguns dos itens oferecidos
A Casa do Porco é o único representante brasileiro de conceituado ranking britânico
De glória culinária à vilã à mesa em um passado recente, a carne suína é reverenciada em criações instigantes no mais novo restaurante do “chef-açougueiro” Jeferson Rueda, onde tem papel e status de estrela principal É bar? Restaurante? Ou uma sanduicheria moderninha com mesas na calçada,