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O icônico edifício Metrópolis, na Gran Via

A hora e a vez da Espanha: dicas de destinos imperdíveis em Barcelona e Madrid

11 de abril de 2022
Destino Dicas
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Restaurantes, instituições culturais e pontos de comércio são algumas das opções à espera dos turistas nas cidades catalãs

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" Barcelona"" Madri"Espanhagastronomiahospedagemturismoviagem
Ambiente da Adega Santiago, um dos restaurantes selecionados

8 restaurantes que abrem no jantar de segunda-feira

18 de março de 2022
Dicas
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Para sair da rotina, confira estabelecimentos em São Paulo e no Rio de Janeiro

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comidacozinhadicasgastronomiapratosrestaurantessegunda-feira
Drink Boas Vindas de Manu Buffara

Popularizam-se menus acompanhados de bebidas não alcoólicas

16 de março de 2022
Gourmet
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Harmonizações abstêmicas com opções para beber versáteis e funcionais podem ser a terceira via da alta gastronomia

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bebidas não alcoólicascomidadrinkgastronomiaharmonizaçãomenu
Ambiente do Mila, um dos novos restaurantes em São Paulo

8 novidades gastronômicas em São Paulo

11 de março de 2022
Dicas Gourmet
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Os estabelecimentos têm inspiração em cozinhas de diferentes partes do mundo e forte identidade visual

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" São Paulo"barcomidacozinhadrinksgastronomiaingredientespratosrestaurantes
O chef Pier Paolo Picchi

Por trás dos pratos: Picchi

2 de fevereiro de 2022
Gourmet
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No restaurante paulistano, o chef Pier Paolo Picchi propõe uma cozinha de base italiana com muita criatividade e ternura

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" São Paulo"chefcomida italianagastronomiaPicchiPier Paolo Picchirestaurante
A fachada do Plaza Athénée

Após transformações, Hôtel Plaza Athénée se mantém como estadia tradicional e luxuosa em Paris

19 de janeiro de 2022
Destino
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Hospedagem possui desde uma leva de quartos novos, até um novo chef no comando executivo

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" luxo"FrançagastronomiahospedagemhotelHotel Plaza AthénéeParis"
O chef Tuca Mezzomo

Tuca Mezzomo abre restaurante Naia e cria grupo de investidores no setor da restauração

7 de janeiro de 2022
Negócios
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O chef, empreendedor e empresário fala sobre as iniciativas ambiciosas realizadas em meio as dificuldades pandêmicas

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chefempreendedorempresáriogastronomiainvestimentoNaiarestaurantesTuca Mezzomo
Cacio e pepe

Cozinha italiana alavanca a restauração paulistana na atual fase da pandemia

28 de dezembro de 2021
Gourmet
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Nos últimos meses, surgiram em São Paulo mais de uma dezena de restaurantes e bares inspirados na gastronomia da Itália, símbolo de comfort food

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" São Paulo"barescomidacozinha italianagastronomiamacarrãoMassarestaurantes
Vista de Barcelona

Veja dicas de hospedagem e bares de vermute em Barcelona

10 de dezembro de 2021
Destino Dicas
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Gastronomia surpreendente, variedade de idiomas, rica cultura e vida noturna agitadíssima contribuem para a atmosfera contagiante da cidade

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Amaury Bouhours, do Le Meurice, fala sobre suas inspirações culinárias

Amaury Bouhours, do Le Meurice, fala sobre suas inspirações culinárias

25 de novembro de 2021
Gourmet
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O chef executivo tem como premissa focar nos produtores franceses e oferecer um "momento gastronônomico real"

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Amaury BouhourschefFrançagastronomiahotelLe MeuriceParis"restaurante
Enólogo Marcelo Papa atrás de vinhos da linha Marques de Casa Concha

Marques de Casa Concha lança campanha com enólogo Marcelo Papa e Felipe Bronze

24 de novembro de 2021
Gourmet
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O projeto da linha de vinhos da Concha Y Toro incentiva a descoberta de harmonizações a partir de receitas do chef

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Sergio Timerman

Conheça Sergio Timerman, um dos maiores cardiologistas e agitadores gastronômicos do Brasil

16 de novembro de 2021
Gourmet
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O médico de Milton Nascimento, Mauricio de Sousa e Walter Casagrande considera a gastronomia como um escape em meio à intensa jornada de trabalho

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Bottoni, queijo de cabra, Pistache e centolla, um dos pratos do menu Tradition Innovation, inspirado na região da Sicília

Por trás dos pratos: Cipriani

3 de novembro de 2021
Gourmet
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Um passeio por receitas italianas, elaboradas com muita técnica e zelo presentes em todas as etapas do processo, desde a curadoria dos ingredientes até o momento em que os pratos chegam à mesa

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chefCiprianiCopacabana PalacegastronomiaNello Cassesepratosrestaurante italiano

Conheça o Spicy Fish, novo restaurante asiático de Ipanema

22 de outubro de 2021
Gourmet
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O estabelecimento localizado na Rua Maria Quitéria, no Rio de Janeiro, promete uma viagem pela Ásia

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" Rio de Janeiro"ÁsiacomidafoodiesgastronomiaIpanemaMaria Quitériarestaurante asiáticoSpicy Fish
Trilha do Pão de Açúcar

Hotel Fasano Angra dos Reis lança programa de experiências ao ar livre

21 de outubro de 2021
Destino
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A seleção de 20 roteiros inclui desde caminhadas com vistas deslumbrantes até esportes como stand up paddle e canoagem

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" Rio de Janeiro"canoagemexperiência ao ar livregastronomiaHotel Fasano Angra dos Reismarmergulhonaturezastand up paddletrilhaturismo
Chefs Felipe Oliveira, Bruna Martins e Ricardo Martins

Conheça 8 chefs da cena gastronômica de Minas Gerais

29 de setembro de 2021
Dicas Gourmet
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Profissionais foram selecionados como destaque do tradicional Festival de Cultura e Gastronomia de Tiradentes de 2021

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Belo Horizontecena gastronômicachefschefs de cozinhagastronomiaMinas GeraisTiradentes
Pasta fredda

Por trás dos pratos: Evvai

27 de setembro de 2021
Gourmet
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O encontro entre Brasil e Itália é materializado pelo chef e sua equipe com maestria. Etapas elegantes e que envolvem muita técnica chegam às mesas, mas, antes disso, muita pesquisa e testes

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chefEvvaigastronomiaGastronomia São PaulogourmetGuia MichelinLuiz Felipe Souzapratos
Fabrício Lemos, 41, comanda os restaurantes em Salvador

A nova rota dos restaurantes de Salvador

3 de setembro de 2021
Gourmet
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Na Bahia, produtos de origem estimulam o novo cenário gastronômico, como comprova o chef Fabrício Lemos

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gastronomiarestaurantesrestaurantes baianosrotarota gastronômicaSalvador
Salão com bar do Ummi Restaurante

Ummi celebra inauguração com jantares privados

25 de junho de 2021
Gourmet
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Restaurante japonês, localizado no Jardins, recebeu convidados em duas noites de evento

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" São Paulo"culinária japonesaeventogastronomiaHotSpotjantarJardinsrestaurante japonêsummi
Retrato de Jefferson Rueda

Conheça o laboratório de ideias de Jefferson Rueda

14 de junho de 2021
Gourmet
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O chef de A Casa do Porco, abre as portas do antigo lar de sua família, onde todas as suas receitas são criadas

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A Casa do Porcocarne suínachefCopanfamília RuedagastronomiaJefferson Ruedalaboratório de ideiasreceitasrestaurante
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