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Com 12 restaurantes premiados, Brasil ganha destaque no ranking francês La Liste

22 de novembro de 2023
Gourmet
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Estabelecimentos em São Paulo e no Rio de Janeiro estão colocados entre os mil melhores do mundo

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" Rio de Janeiro"" São Paulo""premiação"A Casa do PorcogastronomiaLa ListeLasaiManípontuaçãoprestígiorestaurantes

Evento mundial para promover os vinhos de Jerez comemora sua décima edição

6 de novembro de 2023
Gourmet
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International Sherry Week acontece de 6 a 12 de novembro em todo o mundo

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CepaEnosteria Vino e CucinaeventofestivalInternational Sherry WeekJerezJiquitaiaManíTrinca barTuy JardinsvinhoWine Bar Mistral

Como a baunilha brasileira impacta na gastronomia nacional

17 de janeiro de 2023
Gourmet
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A baunilha também floresce em solo nacional, gerando impacto positivo para pequenos produtores e para a alta gastronomia

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Animusbaunilha do cerradocerradoEscola da Baunilhaespeciariaflor negragastronomiaManíprodutoresRestaurante OrigemSorveteria do CentroVanilla Brasil

Brasil tem 10 restaurantes entre os 50 melhores da América Latina

16 de novembro de 2022
Gourmet
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O ranking da décima edição do Latin America’s 50 Best Restaurants foi divulgado ontem (15) em uma celebração no México

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" América Latina"" Brasil"A Casa do PorcocelebraçãoCharcoD.O.M.EvvaigastronomiaLasaiLatin America’s 50 Best RestaurantslistaManíManuMetziNelitaOtequerankingrestaurantes

“A gastronomia salva vidas: seja como alimento, seja como fonte de renda”, diz o chef Pedro Barbosa

6 de outubro de 2022
Gourmet
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Finalista do programa Mestre do Sabor, o cozinheiro participa da nova série 3X4 da Versatille a respeito do olhar da nova geração sobre a gastronomia

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" Versatille"chefcozinhaculináriaentrevistagastronomiageraçãogourmetManíMestre do SaborPedro Barbosa

Brasil agora possui 2 restaurantes entre os 50 melhores do mundo

18 de julho de 2022
Gourmet
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Na lista divulgada nesta segunda-feira (18) pela The World’s 50 Best Restaurants, A Casa do Porco e Oteque figuram entre os melhores do mundo

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Casa do PorcochefsD.O.M.EvvaigastronomiaLasaiManímelhores do mundoOtequerestaurantesThe World’s 50 Best Restaurants

De Lima para o mundo: a trajetória da chef Pía León

18 de julho de 2022
Gourmet
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Em passagem por São Paulo, Pía León, que recebeu o título de melhor chef do mundo em 2021, demonstra a pluralidade do Peru em seus pratos únicos

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" Lima"Centralchefcozinha peruanaculináriagastronomiaingredientes autóctonesKolleManímenuPeruPía León

Melhores do mundo: 4 restaurantes brasileiros aparecem entre as posições de 51 a 100 da lista 50 Best

5 de julho de 2022
Gourmet
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O ranking completo será revelado apenas em 18 de julho em uma cerimônia em Londres, na Inglaterra

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Chef Alex AtalaChef Helena RizzoChef Luiz Filipe Souzachef Rafa Costa e SilvaD.O.M.Evvaigastronomiagastronomia brasileiraLasaiManírankingrestaurantesThe World’s 50 Best Restaurants

Guia Michelin realiza leilão online em prol de restaurantes afetados pela crise

29 de junho de 2020
Gourmet
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Menus preparados pelos chefs nas casas dos clientes, jantares com vista para Rio e SP e artigos exclusivos são alguns dos itens oferecidos

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A Casa do PorcoCantaloupChez ClaudeDomEcullyEmilianoFasanoFitóGuia Michelinleilão beneficenteManíSudVinheria Percussi

Chef Daniel Redono anuncia saída do Maní

24 de março de 2017
Gourmet
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Chef catalão, parceiro de Helena Rizzo no comando do Maní, deixa a casa para se dedicar a desafio pouco usual

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gastronomiaManírestaurante
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