Após cinco anos de pausa, o evento acontece com a participação de nomes como Janaína Torres, Carole Crema, Saulo Jennings e Bruna Martins
Após cinco anos de pausa, o evento acontece com a participação de nomes como Janaína Torres, Carole Crema, Saulo Jennings e Bruna Martins
Jantares e festivais em diferentes partes do Brasil estão entre as programações especiais
Com experiências diferentes que focam em sabor e intensidade, chefs defendem que as carnes estão longe de ser monótonas
O cardápio de tradição piemontesa foi criado a partir da parceria entre o chef da casa, Alex Ferraz, e o cozinheiro italiano Bruno Cingolani
É possível apreciar a comida de um bom restaurante sem ter que lidar com a agitação e as filas típicas da data comemorativa
Após o “boom” mundial de tendências gastronômicas como a Farm to Table, alguns chefs começaram a perceber que estavam subestimando o potencial dos vegetais na cozinha
Jantares e feiras em São Paulo, Rio de Janeiro e Cuiabá estão entre as programações especiais
Jantares e festivais em diferentes partes do Brasil estão entre as programações especiais
Entre festivais e eventos com chefs convidados, programações acontecem nas cidades de São Paulo, São Sebastião, Rio de Janeiro, Belo Horizonte e Salvador
Mesmo com um roteiro curto, o destino oferece uma perfeita imersão pelas belezas naturais e pelos sabores do cerrado brasileiro
No aniversário de 470 anos de São Paulo, conheça casas que possuem histórias conectadas com a cidade
O colunista Wanderley Nunes fala sobre dois restaurantes tradicionais da cena paulistana: La Casserole e La Tambouille
Ao longo do mês, há diversos festivais, jantares especiais e colaborações entre chefs e bartenders
Comidas típicas, shows e quadrilhas estão entre as programações dos finais de semana de julho
Cardápio especial conta com seis pratos inéditos em que o ingrediente é protagonista
Entre menus e chefs convidados, programações acontecem nas cidades de São Paulo, Santos, Rio de Janeiro e Salvador
Doces, alimentos fermentados, ramen e até jantares completos com harmonização de vinhos estão entre as delícias que serão ensinadas na cidade de São Paulo
Confira o roteiro completo de estabelecimentos clássicos e também recém-inaugurados
A colunista Cristiane Coelho ressalta o quanto a permanência dos hábitos saudáveis, inclusive na dieta, é importante para a saúde e o bem-estar durante o ano inteiro
O chef executivo do três estrelas Michelin, Alain Ducasse at The Dorchester, em Londres, compartilha detalhes sobre seus pratos criativos