À frente do restaurante Cais, o cozinheiro participa da nova série 3X4 da Versatille a respeito do olhar da nova geração sobre a gastronomia
À frente do restaurante Cais, o cozinheiro participa da nova série 3X4 da Versatille a respeito do olhar da nova geração sobre a gastronomia
Em entrevista, o chef à frente do estrelado Cura, fala sobre sua trajetória e planos para o restaurante
No novo quadro 3X4, a chef de cozinha por trás do clássico italiano Vinheria Percussi fala sobre sua trajetória e suas metas de vida
Em passagem por São Paulo, Pía León, que recebeu o título de melhor chef do mundo em 2021, demonstra a pluralidade do Peru em seus pratos únicos
A Herdade do Esporão, no coração da região, foca na sustentabilidade e na consciência ambiental, em toda a sua extensão de negócios: vinhos, azeites e restaurante estrelado
No restaurante paulistano, o chef Pier Paolo Picchi propõe uma cozinha de base italiana com muita criatividade e ternura
O chef, empreendedor e empresário fala sobre as iniciativas ambiciosas realizadas em meio as dificuldades pandêmicas
O chef executivo tem como premissa focar nos produtores franceses e oferecer um "momento gastronônomico real"
O projeto da linha de vinhos da Concha Y Toro incentiva a descoberta de harmonizações a partir de receitas do chef
Um passeio por receitas italianas, elaboradas com muita técnica e zelo presentes em todas as etapas do processo, desde a curadoria dos ingredientes até o momento em que os pratos chegam à mesa
O encontro entre Brasil e Itália é materializado pelo chef e sua equipe com maestria. Etapas elegantes e que envolvem muita técnica chegam às mesas, mas, antes disso, muita pesquisa e testes
O chef de A Casa do Porco, abre as portas do antigo lar de sua família, onde todas as suas receitas são criadas
O chef francês não romperá com outros restaurantes da Dorchester Collection e continuará atuando no Le Meurice e o The Dorchester
O chef Adriano Laurentiis ensina o passo a passo da receita que rende quatro porções
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