Disponíveis na Albero dei Gelati, os três sabores unem as assinaturas das profissionais: ingredientes brasileiros, sazonais e uso de óleos essenciais para aromatizar

Proprietário da paulistana QT Pizza Bar, o empresário traçou um roteiro gastronômico de Nápoles a Milão

Bolo de macaxeira, paçoca de pinhão e sopa paraguaia são apenas alguns exemplos de pratos tradicionais da festividade

O cardápio de tradição piemontesa foi criado a partir da parceria entre o chef da casa, Alex Ferraz, e o cozinheiro italiano Bruno Cingolani

É preciso muito talento para fazer sobremesas que unem beleza e sabor - e é por isso que esses estabelecimentos se destacam

Com o universo da coquetelaria mais movimentado do que nunca, as próximas semanas oferecem programações para todos os gostos

É possível apreciar a comida de um bom restaurante sem ter que lidar com a agitação e as filas típicas da data comemorativa

Mais do que uma forma de alcançar o corpo desejado, o segmento de suplementos ganha espaço com consumidores que se preocupam com a saúde

Após o “boom” mundial de tendências gastronômicas como a Farm to Table, alguns chefs começaram a perceber que estavam subestimando o potencial dos vegetais

Os bastidores de um encontro que aconteceu em Bangkok, capital tailandesa, em dezembro de 2024

Entre menus, aniversários e chefs convidados, programações acontecem nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Bahia e Pernambuco

Em entrevista para a Versatille, o chef falou sobre sua trajetória e constante fôlego para negócios

Conhecido por fazer uma ótima culinária de vanguarda italiana, o chef é diretor gastronômico das propriedades da Belmond na América do Sul

Jantares e feiras em São Paulo, Rio de Janeiro e Cuiabá estão entre as programações especiais

Jantares e festivais em diferentes partes do Brasil estão entre as programações especiais

Fundada por Fernando Goldenstein Carvalhaes e Leonardo Alves de Andrade, a marca explora o potencial das frutas nativas e ganha espaço no mercado brasileiro

Bares, hotéis e restaurantes citados pelo guia estão nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Bahia e Amazonas

Dedicado ao resgate de técnicas antigas de preservação de pescados, o brasileiros cruzou o mundo para aprender em comunidades orientais