Evvai - VERSATILLE

11 chefs revelam suas hamburguerias preferidas em São Paulo

28 de maio de 2024

A simplicidade e o equilíbrio entre os ingredientes são alguns dos pontos mais relevantes na hora de escolher o lanche preferido

Brasil tem 10 restaurantes entre os 50 melhores da América Latina

16 de novembro de 2022

O ranking da décima edição do Latin America’s 50 Best Restaurants foi divulgado ontem (15) em uma celebração no México

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Brasil agora possui 2 restaurantes entre os 50 melhores do mundo

18 de julho de 2022

Na lista divulgada nesta segunda-feira (18) pela The World’s 50 Best Restaurants, A Casa do Porco e Oteque figuram entre os melhores do mundo

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Melhores do mundo: 4 restaurantes brasileiros aparecem entre as posições de 51 a 100 da lista 50 Best

5 de julho de 2022

O ranking completo será revelado apenas em 18 de julho em uma cerimônia em Londres, na Inglaterra

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Pasta fredda

Por trás dos pratos: Evvai

27 de setembro de 2021

O encontro entre Brasil e Itália é materializado pelo chef e sua equipe com maestria. Etapas elegantes e que envolvem muita técnica chegam às mesas, mas, antes disso, muita pesquisa e testes

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Chefs que adotaram dieta fit

Chefs de cozinha adotam dieta fit durante a pandemia

2 de agosto de 2021

Sem deixar a cozinha, os chefs Oscar Bosch, Antonio Maiolica e Luiz Filipe Souza diminuíram o manequim durante a pandemia

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