Reconhecido pelo The World’s 50 Best Restaurants por seu trabalho social, o baiano criado na capital fluminense está focado em valorizar suas origens
Reconhecido pelo The World’s 50 Best Restaurants por seu trabalho social, o baiano criado na capital fluminense está focado em valorizar suas origens
Jantares e festivais em diferentes partes do Brasil estão entre as programações
A capital paulistana tem ótimas opções para quem quer provar os sabores clássicos ou contemporâneos da gastronomia francesa
Entre festivais e eventos com chefs convidados, programações acontecem nas cidades de São Paulo, São Sebastião, Rio de Janeiro, Belo Horizonte e Salvador
Mesmo com um roteiro curto, o destino oferece uma perfeita imersão pelas belezas naturais e pelos sabores do cerrado brasileiro
Festivais, jantares de aniversário e colaborações entre chefs e bartenders acontecem em São Paulo, Rio de Janeiro e até Buenos Aires
O chef Ricardo Lapeyre, que acaba de inaugurar o Le Bulô, no Itaim, segue os passos trilhados por outras marcas e empreendedores
Berço de Paul Bocuse, a cidade tem vários points para incluir no roteiro
Pertencente à rede Aman, esse hotel fica em uma região repleta de parques nacionais que fazem parte do Planalto do Colorado
Conhecido como boi do mar, o peixe oferece alto aproveitamento de sua carne e desperta interesse e curiosidade
Ao longo do mês, Paris e Nova York recebem a fusão entre os dois chefs, ambos premiados e apaixonados pelo potencial dos vegetais na cozinha
Em entrevista para a Versatille, os chefs discorrem sobre a gastronomia da Bahia para além dos clichês amplamente difundidos
Festivais, jantares especiais e colaborações entre chefs estão entre as programações
Programações acontecem nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Ceará e Bahia
Casas italianas da capital paulistana variam entre receitas clássicas e criativas
Conhecido como tesouro da culinária, o tartufo negro é difícil de encontrar e possui sabor marcante
O colunista Wanderley Nunes destaca duas casas de gastronomia japonesa: Murakami e Jun Sakamoto
Desde o começo de sua carreira, o paraibano olha para seu país como a maior fonte de inspiração e aprendizados, com grande atenção para pesquisa de ingredientes
Doces, alimentos fermentados, ramen e até jantares completos com harmonização de vinhos estão entre as delícias que serão ensinadas na cidade de São Paulo
O restaurante recém-inaugurado no Leblon oferece pratos conceituais com uso de ingredientes sazonais, assim como produtos brasileiros