Após o “boom” mundial de tendências gastronômicas como a Farm to Table, alguns chefs começaram a perceber que estavam subestimando o potencial dos vegetais na cozinha
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Empreendimentos da capital paulista preparam refeições para as festas de fim de ano que se destacam pela originalidade
A Versatille experimentou diversos panetones e contou com a ajuda de quatro especialistas para avaliar qualidades e defeitos dos produtos
A cidade de São Paulo abriga inúmeros restaurantes com cardápios que contemplam opções excelentes e 100% vegetais
Versátil e nutritivo, o alimento está presente em uma infinidade de pratos e pode ser considerado um trunfo da gastronomia