Responsável pelas sobremesas do restaurante Manga, localizado no Rio Vermelho, em Salvador, a chef se destaca pela valorização de uma confeitaria brasileiríssima
Responsável pelas sobremesas do restaurante Manga, localizado no Rio Vermelho, em Salvador, a chef se destaca pela valorização de uma confeitaria brasileiríssima
A novidade enriquece ainda mais o já vasto portfólio de mais de 30 restaurantes e bares operados pela Monte-Carlo Société des Bains de Mer
O chef confeiteiro e professor inaugurou recentemente o Ara, na Rua Simão Álvares, em Pinheiros
Na degustação filmada, a Versatille convidou quatro especialistas para avaliar qualidades e defeitos dos produtos
Festival apresenta 21 doces inéditos criados com o WholeFruit Evocao, feito da fruta pura do cacau
Amado no Brasil e no mundo, ele passa na prova da versatilidade quando usado como ingrediente para molhos e sobremesas
Alê Peruzzo, Rick Zavala e José Negreiros representam o país no Le Meilleur Pâtissier