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Uma viagem ao Japão

5 de julho de 2023
Colunas Wanderley Nunes
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O colunista Wanderley Nunes destaca duas casas de gastronomia japonesa: Murakami e Jun Sakamoto

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Colunacomida japonesaculináriadicasgastronomiajun sakamotomurakamiwanderley nunes

De Tóquio para Londres: estrelado Sushi Kanesaka chega ao Hotel 45 Park Lane

30 de junho de 2023
Gourmet
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Com abertura prevista para 1º de julho, o restaurante do chef Shinji Kanesaka é um clássico para menu omakase

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" Londres"comida japonesagastronomia japonesaHotel 45 Park LanemenuMichelinOmakasesuhsiSushi KanesakaTóquio

Onde comer ozoni, o prato da sorte da culinária japonesa

4 de janeiro de 2023
Gourmet
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A tradicional sopa feita à base de mochi é consumida durante as festividades do Ano Novo para garantir saúde e prosperidade

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Aizomêano novochef Telma Shiraishicomida japonesaCultura japonesaícone asiáticomochiozoniprosperidaderéveillonsaúdesopaTradição

Dia do Sushi: 5 restaurantes para apreciar o prato típico na capital paulista

1 de novembro de 2022
Gourmet
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Do tradicionalismo à contemporaneidade, as casas paulistas listadas pela Versatille se destacam pela qualidade, pelo frescor e pela criatividade de seus sushis

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By Kojicomida japonesacontemporaneidadeDia do Sushifrescorgastronomia japonesaKŌONmurakamiqualidadeRestaurante Sushi IsaorestaurantessushiSushi KenzoTradição
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