Nutricionista lança campanha contra dieta e jejum na quarentena: “Não é hora de mais uma restrição”
Especialista Camilla Estima alerta sobre importância de reforçar defesas do corpo
S im, é bem fácil desregular nos cuidados com alimentação num período como esse de isolamento social. Seja porque ficar trancafiado faz algumas pessoas compensar correndo para a geladeira ou devido à diminuição nas atividades físicas, não falta gente preocupada em engordar. A nutricionista Camilla Estima, defensora de hábitos alimentares que não baguncem a cabeça das pessoas, tem conseguido ainda mais engajamento de seus seguidores ao defender: quarentena NÃO É época de dieta nem de jejum. “Nossa liberdade foi cortada, já estamos deixando de realizar muitas tarefas”, diz ela. “Não é a hora de acrescentar mais uma restrição.”
O principal perigo de dietas restritivas durante uma pandemia tem a ver com o sistema imunológico. Afinal, se há um momento em que nosso organismo precisa de absolutamente todas as defesas em dia, é esse. “O importante é se concentrar em deixar o corpo preparado para um possível combate ao vírus”, diz ela, com a autoridade de quem tem até pós-doutorado em sua área — o que não é comum numa época em que surgem tantos palpiteiros de Instagram dando dicas sem qualquer embasamento científico.
Camilla Estima
O que comer, então? Ela recomenda o bom e velho prato feito: arroz, feijão, legumes, verduras e proteínas. Para enfrentar esse período difícil, Estima sugere tentar seguir a mesma rotina de antes da quarentena: manter os horários, não pular refeições, e prezar por uma variedade maior de alimentos. “Quanto menos o seu corpo sentir a mudança, melhor pra imunidade.”
A VERSATILLE quis saber da especialista sobre um boato recente de que a vitamina D seria eficaz para prevenção do coronavírus. “O Ministério da Saúde, a OMS e o Conselho Federal de Nutrição não deram qualquer orientação sobre algum nutriente ou alimento que seja preventivo da COVID-19. Ainda não se tem comprovação científica no assunto.”
Por Gabrielle Torquato
Fotos: Reprodução Instagram (@flexible_nati) e Arquivo Pessoal
