Por Celso Masson

O mercado de destilados de altíssimo luxo no Brasil acaba de ganhar um capítulo extraordinário. O Glenmorangie The Altus 25 Years Old, single malt com distribuição restrita e pouquíssimas unidades destinadas ao mercado nacional, desembarca no país em junho com preço sugerido de R$ 3.836, consolidando-se como um autêntico item de colecionador. Para coroar o momento da marca em solo brasileiro, a destilaria que pertence à Moët Hennessy (LVMH) anunciou sua primeira embaixada oficial em São Paulo, no Be On Club, espaço que combina oficina de customização de carros e motos com pub e palco para shows.

O lançamento do Altus 25 Anos carrega uma chancela de peso: a do astro de Hollywood Harrison Ford. O ator, consagrado por papéis como Indiana Jones e Han Solo, na franquia Star Wars, firmou uma parceria de longo prazo com a marca e estrelou a bem-humorada campanha global na minissérie intitulada Once Upon a Time in Scotland, dirigida pelo cineasta Joel Edgerton. Durante as gravações nas paisagens das Highlands e na histórica destilaria de Tain, fundada em 1843, Ford explorou de perto o rigor técnico e o savoir-faire da marca. Ele foi um dos primeiros no mundo a degustar o Altus 25 Anos.

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Harrison Ford de kilt na campanha do single malt The Altus 25 Years Old (Divulgação)

Alquimia de barris 

A criação do Altus é uma obra de paciência e inovação guiada pelo mestre destilador e diretor de criação de whisky, Dr. Bill Lumsden. Famoso por sua abordagem disruptiva de sempre se perguntar “e se?”, Lumsden molda os rumos da destilaria desde 1995. O processo de refinamento do Altus une engenharia sob medida e tradição:

• Alambiques mais altos da Escócia: O destilado nasce leve, puro e floral devido à altura incomum dos alambiques da casa, que filtram apenas os vapores mais limpos e aromáticos.

• Barris “Designer”: O whisky repousa por décadas em barris de carvalho americano customizados. Eles são feitos a partir de árvores selecionadas, fortemente torrados e levemente carbonizados segundo as exigências milimétricas de Lumsden para garantir o máximo de cremosidade.

• O Grand finale em Vinho Madeira: Após a longa maturação, uma parcela do single malt é finalizada em raríssimos barris de Vinho Malmsey Madeira. Esse acabamento acrescenta profundidade suntuosa, camadas de especiarias e uma doçura licorosa inesquecível.

“O Altus é uma verdadeira celebração do aclamado estilo da casa Glenmorangie, apresentando-o em um novo auge de sabor. Nosso delicado destilado absorveu a influência cremosa e frutada dos barris de bourbon ao longo das décadas antes de ganhar a suntuosidade dos barris de vinho Madeira”, destaca o Dr. Bill Lumsden.

The Altus 25 Years Old (Divulgação)

Notas de Degustação

Engarrafado com 43% de teor alcoólico, o Glenmorangie The Altus 25 Anos é uma experiência untuosa e complexa, ideal para ser apreciada puramente em momentos de contemplação ou harmonizada com a alta gastronomia.

Cor: Âmbar profundo e brilhante.

Aroma: Rico, suave e pronunciadamente floral. Destacam-se notas marcantes de cravo, rosas, mel e flores de laranjeira, envolvidas por nuances elegantes de pêssego, baunilha, amêndoa e caramelo de noz.

Sabor: Textura intensamente sedosa na boca. Revela uma explosão de frutas frescas como tangerina, maçã e pera, perfeitamente equilibradas pela acidez de groselha e ameixas. O final de boca é longo, trazendo o aconchego de notas amanteigadas, açúcar de confeiteiro, marzipã e banana madura.