Conhecido pela proposta de servir cortes maturados de vacas mais velhas, o restaurante tem novos pratos assinados pelo chef Benoit Mathurin
Conhecido pela proposta de servir cortes maturados de vacas mais velhas, o restaurante tem novos pratos assinados pelo chef Benoit Mathurin
Depois de homenagear o Château Lafite em um corte bordalês que usou as mesmas barricas do Premier Grand Cru Classé de Paulliac, Fernando Weber se volta para o vinho italiano