Entrar na cozinha é uma necessidade em tempos de isolamento social. Mas, além de mostrar os pratos do dia a dia, compartilhar receitas de pães e bolos, ou arriscar preparos trabalhosos como o de massas caseiras, virou tendência nas redes sociais. Para ajudar, chefs aumentaram consideravelmente a participação on-line e vêm ajudando a elevar o nível dos mais inexperientes na cozinha. Quer arriscar um preparo de fazer vista (e render foto)? Selecionamos três deles, disponíveis no Instagram.
BOLO TIGRADO
A produtora de conteúdo gastronômico para internet Natália Rios ensinou a preparar o bolo tigrado, que é feito com duas receitas: uma de bolo de cenoura, outra de bolo de chocolate. O segredo está na hora de colocar a massa na assadeira. Tem passo a passo nos destaques do perfil dela, o @lecoquille. O tiger king cake é muito divertido e suja só liquidificador, tigela e assadeira.
MASSA CASEIRA
O chef José Barattino brilha na aulinha que aparece no IGTV do @EatalyBR. Ele ensina como fazer, do zero, uma massa de macarrão fresca e bem simples – mas que requer tempo e delicadeza. Até as crianças podem ajudar.
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PÃO DE 10 DOBRAS
A dona do blog Jantinha de Hoje, Lela De Vincenzo, também usou o Destaques dos stories para mostrar como fazer um pão com fermento biológico e um esquema de dez dobras a cada dez minutos. Bom para quem está com vontade de passar tempo na cozinha – e ter um pão quentinho saído do forno de casa!
Por Sofia Tremel
Foto: Reprodução Instagram/ @amendonina