Com a nossa vida, sempre agitada, e a agenda cheia de compromissos entre família, trabalho e amigos, muitas vezes ficamos sem tempo para perceber e sentir as coisas simples da vida e também aproveitar a jornada.

Muito tem sido falado sobre fazer uma dieta detox; mas, afinal, o que realmente isso implica? A palavra “detox” é a abreviação de destoxificação, que se refere ao processo de desintoxicação e melhora do metabolismo com a saída de partículas como os xenobióticos, que são substâncias que não pertencem ao nosso organismo, mas estão no nosso dia a dia por meio da utilização de fármacos, agrotóxicos, poluentes, produtos de limpeza, plásticos, entre outras. 

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O primeiro passo é fazer boas escolhas de produtos e usar medicamentos somente com orientação médica, ter uma alimentação balanceada, rica em antioxidantes, para potencializar a retirada dessas substâncias, e manter uma vida equilibrada, com atividade física, sono e lazer, para minimizar os níveis de estresse e permitir descanso para o corpo e a mente. Alguns nutrientes são essenciais para essa limpeza, assim como a presença da água, e, por isso, fazer uma boa hidratação ao longo do dia é fundamental, para ajudar na eliminação dessas partículas.

Para a dieta ser eficiente, é importante o consumo diário de alimentos que apresentem o potencial antioxidante, como as folhas verdes, entre elas couve, rúcula, agrião, brócolis e espinafre, que são ricas em fibras, magnésio, fósforo e potássio. As frutas de cor vermelha, como morango, uva, jabuticaba e mirtilo, são ricas em antocianinas e compostos fenólicos. As frutas ricas em vitamina C, que são acerola, laranja, kiwi e abacaxi. E também a inclusão de nutrientes como o zinco, que é encontrado nos peixes, em carnes e também nas leguminosas, além da semente de abóbora, linhaça e gergelim. O selênio também é importante e obtido através da castanha-do-brasil, semente de girassol e ovos. 

Esses nutrientes, em conjunto com uma vida mais regrada, otimizam o funcionamento do fígado e dos rins, facilitando a excreção de toxinas, melhorando a microbiota intestinal e o sistema imunológico e, finalmente, dando o equilíbrio que tanto buscamos entre corpo e mente. 

Por Cristiane Coelho, médica nutróloga