Um dos cinco melhores restaurantes da América Latina está localizado bem na região dos Jardins, na região central de São Paulo; trata-se do D.O.M. de Alex Atala, condecorado pelo prêmio Latin America’s 50 Best Restaurants.

O restaurante de Atala, tido como o espaço de alta gastronomia mais requisitado da capital paulista, perdeu duas posições no ranking na comparação com o ano anterior, mas ainda se manteve entre os primeiros colocados. Os dois primeiros colocados são de Lima, capital do Peru: Maido e Central.

Além do D.O.M, outros oito estabelecimentos brasileiros aparecem no ranking. O melhor colocado, o paulistano A Casa do Porco, apareceu na sétima colocação. Representando o Rio de Janeiro, estão presentes os restaurantes Lasai, Olympe, Oteque e Oro; Mani, Mocotó, Tuju, os três da capital paulista, fecham a lista de representantes do nosso país.

Confira os 50 primeiros:

1. Maido, Lima (Peru)
2. Central, Lima (Peru)
3. Pujol, Cidade de México (México)
4. Boragó, Vitacura (Chile)
5. D.O.M., São Paulo (Brasil)
6. Don Julio, Buenos Aires (Argentina)
7. A Casa do Porco, São Paulo (Brasil)
8. Astrid Y Gastón, Lima (Peru)
9. Quintonil, Cidade de México (México)
10. Leo, Bogotá (Colômbia)
11. Tegui, Buenos Aires (Argentina)
12. Mani, São Paulo (Brasil)
13. Isolina, Lima (Peru)
14. Sud777, Cidad ede México (México)
15. Villanos en Bermudas, Bogotá (Colômbia)
16. Rafael, Lima (Peru)
17. La Mar, Lima (Peru)
18. Mishiguene, Buenos Aires (Argentina)
19. Chila, Buenos Aires (Argentina)
20. Maximo Bistrot, Cidade de México (México)
21. El Chapo, Bogotá (Colômbia)
22. Parador La Huella, Maldonando (Uruguai)
23. Harry Sasson, Bogotá (Colômbia)
24. Ambrosia, Santiago (Chile)
25. Osso, Lima (Peru)
26. Lasai, Rio de Janeiro (Brasil)
27. Olympe, Rio de Janeiro (Brasil)
28. 99, Santiago (Chile)
29. Maito, Panamá (Panamá)
30. Pangea, Monterrey (México)
31. Alcalde, Guadalajara (México)
32. Elena, Buenos Aires (Argentina)
33. Oteque, Rio de Janeiro (Brasil)
34. Le Chique, Riviera Maya (México)
35. Corazon de Tierra, Guadalupe (México)
36. El Banqueano, Buenos Aires (Argentina)
37. Nico’s, Cidade do México (México)
38. Gran Dabbang, Buenos Aires (Argentina)
39. Malabar, Lima (Peru)
40. La Docena Oyster Bar & Grill, Cidade do México (México)
41. Rosetta, Cidade do México (México)
42. Aramburu, Buenos Aires (Argentina)
43. Restaurante 040, Santiago (Chile)
44. Proper, Buenos Aires (Argentina)
45. Mocotó, São Paulo (Brasil)
46. Narda Comedor, Buenos Aires (Argentina)
47. Osaka, Santiago (Chile)
48. Amaz, Lima (Peru)
49. Oro, Rio de Janeiro (Brasil)
50. Tuju, São Paulo (Brasil)