Dalmo Bárbaro oferece opções leves para o verão

Em sua unidade no Jardim Paulista, o consagrado restaurante de frutos do mar apresenta itens para refrescar a mais quente das estações.

O Dalmo Bárbaro São Paulo retomou nessa semana seu funcionamento normal de terça a domingo, na Rua Gironda, e sugere opções mais leves que agradam nos dias quentes do verão. A quarta unidade do consagrado restaurante de frutos do mar – que possui mais três casas no litoral paulista -, tem entre as opções do cardápio de almoço e jantar a refrescante e tradicional Salada de Pupunha, um dos carros-chefes da casa, que além do palmito desfiado e bem temperado, também pode acompanhar atum e alface (R$74 – ½ porção).

A Prancha De Frutos Do Mar, servida sobre uma chapa quente, é outra sugestão, que conta com itens como polvo, lula, camarão, pesca­da-cambucu, palmito e cebola (R$ 264,00); e a Scarpa Especial, servida com alcaparras e batatas (R$139 – ½ porção).

Até o fim de janeiro, o Dalmo continua também com sua Sexta das Ostras, em parceria com o espumante Chandon. Durante todas as sextas-feiras, a casa tem o tradicional carrinho de ostras à disposição no salão com preços diferenciados. A iguaria, vendida pelo valor de R$29,00 com meia dúzia e R$57,00 a porção com 12 unidades, poderá ser acompanhada de uma garrafa de Chandon Réserve Brut ou Chandon Passion pelo valor especial R$ 89,00.

Prancha de Frutos do Mar – Crédito Tadeu Brunelli

Almoço Executivo

Desde sua abertura, em 2015, o restaurante oferece menu executivo completo durante o almoço de terça a sexta, das 12h às 15h30, por R$69. Com pratos típicos da cozinha caiçara, o cardápio fechado contempla a porção de Lula à Dorê entre as entradas. Como prato principal, além da Scarpa Especial, servida todos os dias, um risoto e uma massa do cardápio estão entre as opções. Para finalizar, é servido um docinho ou fruta da estação, como abacaxi com lascas de limão.

Sobre Dalmo Bárbaro

Em 1963, um pequeno restaurante de comida caiçara, na estrada entre Guarujá e Bertioga conquistou paladares pelos mariscos, frutos do mar, saladas e outras delícias. Outras duas unidades foram abertas alguns anos mais tarde, também no litoral de São Paulo, sendo a mais requintada e concorrida na Praia da Enseada, com bela vista para o mar. Em agosto, o restaurante abriu oficialmente as portas de seu quarto endereço, agora em São Paulo, na Rua Gironda, no Jardim Paulista. Com funcionamento de terça a domingo, o Dalmo Bárbaro São Paulo oferece as mesmas porções de suas demais unidades e que são apreciadas por frequentadores.

Serviço Dalmo Bárbaro

Endereço: Rua Gironda, 188
Telefone: 11 2985-4002
Site: www.dalmobarbaro.com.br
Facebook: www.facebook.com/Dalmo-Bárbaro /
Instagram: www.instagram.com/@dalmobarbaro

Reservas: para almoços até às 13. Para jantar até às 20h.
Horário e dias de funcionamento:
– Terça a quinta: 12h às 15h30 e 19h a 0h
– Sexta e Sábado: 12h à 0h
– Domingo: 12h às 18h

Capacidade: 150 pessoas
Formas de pagamento: Visa, Mastercard, Diners, Amex e Dinheiro
Valet: Almoço R$10 / jantar R$25 / Sábado, Domingo e feriados: R$25.
Wifi gratuito para clientes