O restaurante faz parte do hotel Monte-Carlo Beach em Mônaco, e inova com chegada de chef voltado para a culinária mediterrânea 100% orgânica
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Dono dos dois quilômetros quadrados mais sofisticados do mundo, Mônaco é um pequeno país localizado entre a França e o Mediterrâneo, cuja história está intimamente ligada à família real Grimaldi. O destino é famoso por sua elegância, carros de luxo, eventos esportivos, grifes famosas, iates