Sete hambúrgueres que você precisa experimentar no Burger Fest

Hamburgerias famosas e chefs conceituados estão entre as principais atrações paulistanas do Burger Fest 2016

10 de novembro de 2016

O maior festival de hambúrguer do mundo terá a sua segunda edição em 2016. O Burger Fest volta a reunir food trucks e chefs especializados na iguaria a partir dessa sexta-feira (11) em 11 cidades do Brasil. Somente em São Paulo serão 120 estabelecimentos da capital apresentando 1300 versões diferentes do sanduíche mais popular do mundo, inclusive veggies.

Para os paulistanos, separamos uma lista com os sete hambúrgueres mais interessantes do roteiro. Destaques para nomes clássicos, como a Zé do Hamburguer, além de grandes chefs, como Morena Leite (Capim Santo), Renata Vanzetto (Marakuthai) e Marc Le Dantec (Silo Bar & Forneria). Ou seja, se bater a fome no final semana, lembre-se das fotos abaixo.

Pé de pano – Luz, Câmera e Burguer

Blend especial de carne bovina, queijo Caciocavallo, lingüiça italiana condimentada e melaço de cana. Fino.

Mamma Mia – Zé do Hamburguer

Fraldinha, mozarela de búfala, molho de tomate, creme de queijo, rúcula, alho frito e farofa de bacon. Sensacional.

Leitoa – Capim Santo

Saudável e saboroso. Pão de cebola, hambúrguer de leitoa, creme de palmito pupunha e, claro, capim santo, a marca da chef Morena Leite

Calzone de hambúrguer – Silo Bar e Forneria

Mozarela, tomates, manjericão e toque provençal. E o ingrediente especial: catchup de goiaba

Siri Cascudo – Merenda de Rua

Hambúrguer de siri empanado com alface americana. Para completar, um molho de respeito, com iogurte, limões cravo, siciliano e tahiti no pão brioche

Burger de Fraldinha – Marakuthai

Fraldinha com maionese caseira de páprica defumada, cebola caramelizada, queijo brie, tomate conflitado e agrião.

Burger das Arábias – Farabuud

Hambúrguer de cafta assado na chapa com molho acebolado, tomate sem pele e coalhada seca no pão de mandioquinha. O toque árabe é complementado com batatas fritas ao estilo da região.

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