Carnes, pães, queijos, temperos, molhos, acessórios, decoração. O The Burger Store entrega logo no nome o seu propósito: ser um empório – o primeiro do segmento no Brasil – dedicado exclusivamente ao hambúrguer e tudo aquilo que envolve o universo do sanduíche.

A casa, que fica no bairro do Itaim, em São Paulo, é tocada por Amanda Magalhães, Fabrício Schibuola e o chef Marcos Lee, o China, do extinto Bar. Ao contrário do que você esteja imaginando, o espaço não funcionará como hamburgueria – será possível encontrar todo o necessário para o preparo  (de ingredientes a apetrechos) de seu lanche em casa, sem que ele seja servido por lá.

O açougue conta com 10 blends diferentes de carnes, moídas na hora, e recomendadas para tipos diferentes de preparo – seja o hambúrguer feito na frigideira, chapa ou churrasqueira. Opções congeladas de frango, porco e vegano complementam o cardápio de ofertas, que conta ainda com molhos diversos desenvolvidos com a marca alemã Hela Spices, e temperos secos.

Além do serviços de venda, a The Burguer Store conta com um andar dedicado a uma cozinha completa, na qual serão realizadas aulas relacionadas ao universo do hambúrguer – desde práticas no preparo do sanduíche completo até teóricas focadas em aspectos empresariais para quem deseja investir no ramo.