São Paulo Coffee Fest é o festival que todo amante do café aguardava
Evento de duas semanas reúne mais de 20 casas na capital paulista com combos especiais
Quem não gosta de um café fresquinho para começar ou manter as energias ao longo do dia? Quem faz parte desse grupo, ou simplesmente gosta de degustar uma xícara da bebida em qualquer momento, o São Paulo Coffee Fest é aquele festival que foi feito para você participar.
De 24 de maio (quando é celebrado o Dia Nacional do Café) até 6 de junho, mais de 20 cafeterias, 7 torrefações e 2 escolas de café promoverão degustações, aulas e prêmios para os consumidores. A presença de um barista na casa e o foco em cafés especiais foi determinante para a seleção das casas participantes.
Paralelo às atividades, o São Paulo Fest também promove a escolha dos melhores baristas da cidade, que serão escolhidos tanto pelo voto popular quanto pelo voto de um júri técnico. Para os consumidores, aquele que consumir um café em pelo menos cinco casas participantes do festival ganha um utensílio de café.
Confira abaixo todas as informações das casas participantes do São Paulo Coffee Fest, além dos produtos especiais que serão ofertados e os respectivos baristas:
ASTRONAUTA CAFÉ
Endereço: Rua Rio Grande, 139 – Vila Mariana | Telefone:
Baristas concorrentes: Roberta Russo e Vanio da Silva
Combos:
– Roberta: torrada de queijo vegetal tipo chèvre, requeisoy, geleia de
pimenta e manjericão + café Vale dos Barbados filtrado na aeropress
(R$ 19)
– Vanio: rolinho de canela + cappuccino (R$ 15)
Facebook: www.facebook.com/astronautacafe/ [1]
Instagram: www.instagram.com/astronautacafe/ [2]
BENI CAFÉ
Endereço: Rua Lubavitch, 79 – Bom Retiro | Telefone: (11) 3331-8563
Barista concorrente: Nelsinho
Combo: Nelsinho: café coado + bolo de leite ninho (R$ 17)
Facebook: www.facebook.com/benicafe/ [3]
Instagram: www.instagram.com/beni_cafe/ [4]
BOGO CAFÉ
Endereço: Alameda Lorena, 448 – Jardim Paulista | Telefone: (11)
4252-7740
Baristas concorrentes: Heitor Meira e Samuel Teixeira
Combo: Heitor e Samuel – cold nitro (cold brew carbonatado/tirado na
pressão) + torrada gorda (R$ 20)
Facebook: www.facebook.com/bogo.cafe/ [5]
Instagram: www.instagram.com/bogo.cafe/ [6]
CAFFÈ LATTE PAULISTA
Endereço: Rua Manoel da Nóbrega, 60 – Bela Vista | Telefone: (11)
2768-1461
Baristas concorrentes: Sheila Kerle
Combo: Sheila – café coado na Hario V60 + tiramisù (R$ 14,90)
CAFFÈ LATTE CENTRO
Endereço: Rua do Comércio, 58 – Centro | Telefone: (11) 3242-1700
Barista concorrente: Carla Patricia
Combo: Carla: café no método aeropress + tiramisù (R$ 14,90)
Facebook: www.facebook.com/caffelatteoficial/ [7]
Instagram: www.instagram.com/caffelatteoficial/ [8]
CAPRETTO CAFÉS ESPECIAIS
Endereço: Alameda dos Jurupis, 660 – Moema | Telefone:
Combo: Betina – cookie + café coado (exceto microlote) (R$ 16)
Facebook: www.facebook.com/caprettocafe/ [9]
Instagram: www.instagram.com/caprettocafe/ [10]
CLEMENTE VILA MARIANA
Endereço: Rua Coronel Lisboa, 659 – Vila Mariana | Telefone: (11)
99941-8661
Baristas concorrentes: Matheus Capellato e Angela Rodrigues
Combos:
– Matheus: shakeratto com especiarias + queijo canastra (R$ 19)
– Angela: latte com baunilha + muffin (R$ 19)
CLEMENTE PAULISTA
Endereço: Rua Carlos Sampaio, 148 – Loja 2 – Bela Vista | Telefone:
(11) 99941-8661
Baristas concorrentes: Carolina Rodrigues e João Paulo Rebello
Combos:
– Carol: cappuccino de avelã + cookie de amêndoas (R$ 19)
– João: coado gelado + bolo de tangerina (R$ 19)
Facebook: www.facebook.com/clementecafe.sp/
Instagram:
COA CAFÉ
Endereço: Avenida Marquês de São Vicente, 405 – Loja 13 – Várzea da
Barra Funda | Telefone: (11) 3392-8217
Barista concorrente: Gabriele Ferreira
Combo: Gabriele – cold brew com mel e limão + quiche napolitano
(vegetariano) (R$ 15)
Facebook: www.facebook.com/coacafe/ [11]
Instagram: www.instagram.com/coacafe/ [12]
COFFEE SWEET COFFEE
Endereço: Rua Barão de Tefé, 168 – Água Branca | Telefone: (11)
3596-2630
Barista concorrente: Bruno Oliver
Combo: – Bruno – iced coffee filtrado na V60, com uma essência de
lima-da-pérsia, gelo e uma rodela de laranja + focaccia de muçarela,
tomate seco e rúcula (R$ 19)
Facebook: www.facebook.com/coffeesweetcoffee/ [13]
Instagram: www.instagram.com/coffee_sweet_coffee/ [14]
FABRIQUE PÃES ARTESANAIS
Endereço: Rua Itacolomi, 612 – Higienópolis | Telefone:
(11)4801-4318
Baristas concorrentes: Danillo Brito e Isabela Cristina
Combos:
– Danillo: cortado Fabrique + croissant Coffee Fest (autêntico
clássico da viennoiserie francesa acompanhado de queijo frescal
dourado na chapa, finalizado com maple syrup e geleia artesanal da
casa) (R$ 20)
– Isabela: clever + miche Coffee Fest toast (avocado, ricotta &
jalapeño maple syrup na miche, que é o “signature bread” Fabrique, pão
100% mix farinha francesa moinho Bourgeois e 100% fermentação
natural) (R$ 20)
Facebook: www.facebook.com/fabriquepaes/ [15]
Instagram:
HM FOOD CAFÉ
Endereço: Rua Ferreira de Araujo, 1056 – Pinheiros | Telefone:
Barista concorrente: João Stark
Combos: Stark – Duplo ristretto (experiência do espresso e suas fases,
o porquê do duplo ristretto) + muffin de frutas vermelhas (R$
18)
Facebook: www.facebook.com/hmfoodcafe/ [16]
Instagram: www.instagram.com/hmfoodcafe/ [17]
IL BARISTA
Endereço: Rua do Consórcio, 191 – Vila Nova Conceição | Telefone:
(11) 2538-1155
Barista concorrente: André Menezes
Combos:
– André 1: gim Bossa + suspiro de limão
– André 2: café espresso + pão na chapa (R$ 11,90)
Facebook: www.facebook.com/ILBARISTACAFESESPECIAIS [18]
Instagram: www.instagram.com/ilbaristacafes/ [19]
KOFI AND CO.
Endereço: Rua Alexandre Dumas, 1518 – Chácara Santo Antônio |
Telefone: (11) 3624-4838
Baristas concorrentes: Priscila Prado e Jéssica Teixeira (Jessorless)
Combos:
– Pri e Jessorless: Ritual Harmonizado – revisitando tradições através
do caminho do café: Arábia, Itália e Brasil.
Arábia: café turco (Ibrik) com cardamomo, harmonizado com falafel.
Itália: doppio ristretto extraído no naked (porta-filtro de espresso
sem capa, mostrando o detalhe do momento da extração), harmonizado com
grana padano.
Brasil: “coadim” no pano, harmonizado com chocolate artesanal feito
com cacau selvagem da Amazônia (R$ 34,90)
Facebook: www.facebook.com/kofiandco/ [20]
Instagram: www.instagram.com/kofiandco/ [21]
MAR DE CAFÉ
Endereço: Rua Topázio, 367 – Aclimação | Telefone: (11) 99143-7478
Combo: André Silva – pink coffee + cookie de baunilha com gotas de
chocolate (R$ 14,90)
Facebook: www.facebook.com/mardecafesp/ [22]
Instagram: www.instagram.com/mardecafesp/ [23]
MONK HOLY TASTE
Endereço: Rua Ramos Batista, 290 – Vila Olímpia | Telefone: (11)
99242-7103
Baristas concorrentes: Ítalo Freitas e Paulo Amorim
Combos:
– Ítalo: tônica espresso de limão siciliano + pão rústico com brie e
mel (R$ 18)
– Paulo: tônica espresso de limão siciliano + tartine de queijo
emmental com presunto (R$ 18)
Facebook: www.facebook.com/monkcoffee.holytasty/ [24]
Instagram: www.instagram.com/monkcoffee.holytasty/ [25]
NA MORANGA VEGAN
Endereço: Avenida São Luís, 187 – Loja 13, 3º andar – República |
Telefone:
Combos:
– Diwa: 1 coado Hastenreiter + 1 bagel com manteiga de macadâmia e
queijo de castanha maturado + 1 cookie de baunilha com gotas de
chocolate belga (R$ 18)
Facebook: www.facebook.com/namorangavegan [26]
Instagram: www.instagram.com/namorangavegan/ [27]
NANO CAFÉS ESPECIAIS
Endereço: Rua Conselheiro Carrão, 374 – Bixiga | Telefone:
Baristas concorrentes: Aurea Mauricio Maciel e Gabriel Venâncio
Combos:
– Aurea: Coado On The Queijo (café coado com cubos de queijo) e cookie
de coco com doce de leite (R$ 20)
– Gabriel: frappé de baunilha com gelo de café + croissant folhado
amanteigado com lombo defumado (R$ 20)
Facebook: www.facebook.com/nanocafesespeciais/ [28]
Instagram: www.instagram.com/nanocafesespeciais/ [29]
OCTAVIO CAFÉ (FARIA LIMA)
Baristas concorrentes
Combo: a definir
Endereço: Avenida Brigadeiro Faria lima, 2996 – Jardim Paulistano
Telefone: (11) 3074-0110
OCTAVIO CAFÉ (ELDORADO)
Baristas concorrentes
Combo: a definir
Endereço: Avenida Rebouças, 3970 – Pinheiros
Telefone: (11) 2197-6308
OCTAVIO CAFÉ (SHOPPING CIDADE JARDIM)
Baristas concorrentes
Combo: a definir
Endereço: Avenida Magalhães de Castro, 1200 – Cidade Jardim
Telefone: (11) 3198-9476
Facebook:
Instagram:
ONNIE COFFEE FARMERS & ROASTERS
Endereço: Avenida Paulista, 807 – Bela Vista | Telefone: (11)
2362-7292
Barista concorrente: Martinha Gregório
Combos:
– Mara 1: bebida quente harmonizada com especiarias e mel da fazenda +
madeleine de matchá (R$ 12)
– Mara 2: kriptônica bebida gelada + quiche de tomate cereja (R$ 19)
Facebook:
Instagram:
PERSEU COFFEE HOUSE
Endereço: Alameda Santos, 2.159 – Cerqueira César | Telefone: (11)
4420-3136
Baristas concorrentes: Caroline Dantas e Geosvaldo Oliveira
Combos:
– Carol: método V60 com o café Orion + croissant defumado com geleia
de frutas vermelhas (R$ 29)
– Gê: método Gina com o café Lyra + pão de carvão ativado com manteiga
ghee (R$ 29)
Facebook: não tem
Instagram: www.instagram.com/perseucoffeehouse/ [30]
SOFÁ CAFÉ ATRIUM
Endereço: Rua Artur de Azevedo, 514 – Pinheiros | Telefone: (11)
4563-0800
Baristas concorrentes: Angélica Ruizz e Victor Koike
Combos:
– Angélica: Chemex com laranja + tapioca de banana com geleia de
tomate (R$ 18)
– Victor: espresso com chocolate 70% e zest + waffle, ovos mexidos,
tomate, bacon, mussarela ralada, laranja e mel (R$ 18)
SOFÁ CAFÉ CUBO
Endereço: Alameda Vicente Pinzon, 54 – Vila Olímpia | Telefone:
Baristas concorrentes: Ítalo Mafra e Léo Mello
Combos:
– Ítalo: espresso macchiato + cookie (R$ 14)
– Léo: cappuccino + pão na chapa (broa de milho) com manteiga aviação
(R$ 14)
SOFÁ CAFÉ (PINHEIROS)
Endereço: Rua Bianchi Bertoldi, 130 – Pinheiros | Telefone: (11)
3034-5830
Baristas concorrentes: Paulo Gabriel Maciel da Silva e Felipe Pereira
dos Santos Alexandre
Combos:
– Paulo: espresso de café fermentado, vindo de Matas de Minas com
notas de frutas amarelas + pão de fermentação natural + queijo brie
+ azeite trufado + geleia de frutas amarelas (R$ 27)
– Felipe: botônica (espresso, gelo, xarope de cranberry, água tônica,
manjericão, erva-doce, limão siciliano desidratado, água de flor de
laranjeira) + bruschetta de broa de fubá + brie + manjericão +tomate
cereja (R$ 27)
Facebook: www.facebook.com/SofaCafeSP/ [31]
Instagram: www.instagram.com/sofacafesp/ [32]
SUPERNOVA
Endereço: Rua Doutor Renato Paes de Barros, 533 – Itaim Bibi |
Telefone:
Barista concorrente: Lucas Salomão
Combos:
– prova de dois cafés (um com mais doçura e outro com mais acidez) no
método espresso ou coado (R$ 15,50)
Facebook: www.facebook.com/supernovacoffee/ [33]
Instagram: www.instagram.com/supernovacoffee/ [34]
TAZZA CAFÉ
Endereço: Rua Doutor Amâncio de Carvalho, 345 – Vila Mariana |
Telefone:
Baristas concorrentes: Rafael Bosco e Juliana Tenório
Combos:
– Rafael e Juliana: café coado no coador Z, método de filtragem de
café criado por Tony Chen, taiwanês residente no Brasil, acompanhado
de croissant + doce de leite de viçosa (servido à parte) (R$ 12)
Facebook: www.facebook.com/tazzacafe345/ [35]
Instagram: www.instagram.com/tazzacafe345/ [36]
UM COFFEE&CO BOM RETIRO
Endereço: Rua Júlio Conceição, 553 – Bom Retiro | Telefone: (11)
3229-3988
Barista concorrente: Aline
Combos: Aline – cappuccino + pão na chapa (R$ 12,90)
UM COFFEE&CO ITAIM BIBI
Endereço: Rua Iaiá, 62 – Itaim Bibi | Telefone: (11) 3567-8767
Barista concorrente: Lu Tinem
Combo: Lu – cappuccino + pão na chapa (R$12,90)
UM COFFEE&CO THERA
Endereço: Rua Paes Leme, 215 – Pinheiros | Telefone: (11) 3473-0149
Barista concorrente: Midori Martins
Combo: Midori – cappuccino + pão na chapa (R$ 12,90)
Facebook: www.facebook.com/umcoffeeco/ [37]
Instagram: www.instagram.com/umcoffeeco [38]
URBE CAFÉ
Endereço: Rua Antônio Carlos, 404 – Consolação | Telefone: (11)
3262-3943
Barista concorrente: Danilo Bananeira
Combo: Danilo – aeropress do URBE 04 + 2 fatias do nosso queijo curado
+ geleia da casa (R$ 19)
Facebook: www.facebook.com/urbecafe/ [39]
Instagram: www.instagram.com/urbecafebar/ [40]
WOODY COFFEE CO.
Endereço: Rua Joaquim Távora, 852 – Vila Mariana | Telefone:
Barista concorrente: Rodrigo Rousseaux
Combo: Rodrigo – espresso tônica + waffle de pão de queijo
Facebook: www.facebook.com/woodycoffeeco/ [41]
Instagram: www.instagram.com/woodycoffeeco/ [42]
ZEL CAFÉ
Endereço: Rua Pamplona, 145 – Jardim Paulista | Telefone: (11)
3283-3500
Combo: Comendador – café Zel coado na Hario V60 + fatia do nosso
queridinho bolo de rapadura com café (R$ 20)
Facebook: www.facebook.com/zelcafe/
Instagram: www.instagram.com/zel.cafe/