Sanduweek: nova edição do evento reúne 25 casas em São Paulo
Sanduíches variados ganham espaço em menus especiais ao longo do mês
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Semanas nas quais os sanduíches em suas diversas variações são as estrelas do cardápio. Esse é o propósito da Sanduweek, evento que rola em São Paulo e chega à sua sétima edição.
Apesar do nome, a Sanduweek dura mais de uma semana – vai do dia 15 ao dia 30 de setembro. Nesta edição, cerca de 25 casas em São Paulo dedicam um espaço no menu a sanduíches exclusivos, que serão divididos em duas categorias: clássicos e freestyle.
Entre os clássicos, espere por receitas como o Choripán, Philli Cheesesteak e Francesinha – este, de raízes portuguesas, ganha versão no Merenda de Rua feito com fatia de pão de miga, file mignon, linguiça, presunto, queijo gouda, muçarela, molho gratinado e ovo caipira.
Já pelo lado das criações autorais, o Buzina, por exemplo, apresenta o Cubano (paleta suína, presunto, queijo suíço, picles de pepino e mostarda no pão cubano). Frank & Charles, Z Deli, Antonietta Cucina, Cateto e Matilda são algumas outras casas que participam do evento.