Domingo, dia de dormir até mais tarde e viver a vida sem pressa. Por isso, o dia é ideal para um brunch, a refeição que reúne café da manhã e almoço em uma tacada só. Quem passa a ganhar essa opção a partir de agora é o Fabbrica Ristorante, da chef Tássia Magalhães.

A partir do dia 4 de agosto, e depois todos os primeiros e terceiros domingos de cada mês, a casa contará com opções de brunch para os convidados. Toasts como a de caponata e queijo de cabra com mel de Jataí (R$21) e cogumelos, ovo perfeito e creme de ricotta de búfala (R$21), todas com pão de fermentação natural, são alguns dos destaques do menu.

Entre sanduíches, saladas e ovos, aparecem também pratos como o Linguini ao molho de compota de limão siciliano, camarões e gengibre crocante (R$46) e o Arroz caldoso de carne braseada e tomate confitado (R$51). Sobremesas como o bolo de chocolate com calda de chocolate ou caramelo e flor de sal (R$23) e o pudim de leite arrematam a refeição.

Além de opções à la carte, combos como o Ressaca (1 toast + 1 bowl + suco detox, R$ 58), Revigora (1 toast + 1 sandwich + 1 adoçar, R$ 64) e o Um de Cada (1 opção de cada, R$ 115) aparecem no cardápio de brunch do Fabbrica Ristorante. De boas-vindas, a casa oferece uma taça de espumante para quem disfrutar da refeição dominical. Vai das 11h30 às 16h.