O lendário Copacabana Palace, A Belmond Hotel, completou um século de história no dia 13 de agosto de 2023. As comemorações para esse marco já estão sendo realizadas desde o início do ano, mas foi na última quinta-feira, 17, que a celebração oficial aconteceu. A festa, repleta de elegância, foi uma verdadeira homenagem à essência do Rio de Janeiro. 

  

O diretor criativo Giovanni Bianco assinou os materiais visuais da festa e foi o responsável por criar uma atmosfera envolvente para os ambientes da celebração, projetando a história da cidade pelas paredes dos Salões Frontais do hotel. Enquanto isso, os salões do Copacabana se destacaram pela decoração minimalista e elegante, com muitos tons escuros e próximos ao preto.  

 

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Já a experiência gastronômica foi orquestrada pelo chef executivo do hotel, o italiano Nello Cassese, e sua equipe. Um dos highlights da noite, o jantar de gala, contou com um menu enriquecido por pratos como o carpaccio de camarões, o risoto boêmio e o filé mignon wellington. Tudo preparado de forma especial para os 100 anos do Copa.  

 

  

Para adoçar os paladares mais exigentes, o chef porto-riquenho Antonio Bachour, reconhecido como o melhor chef confeiteiro do mundo pelo Prêmio Best Chef, surpreendeu os convidados com verdadeiras obras de arte comestíveis expostas em um salão totalmente dedicado para as sobremesas. O espaço foi intitulado de “Sala de Sobremesas” e contou com muitas opções dos mais variados sabores. 

 

Após o jantar, houve uma transição marcante para a festa. A “Marching Band” do evento levou os convidados ao Golden Room, onde uma torre de champanhe Moët & Chandon aguardava para brindar ao centenário em grande estilo ao som do show exclusivo de Gilberto Gil.  

 

O prestigiado cantor, compositor e multi-instrumentista, proporcionou um momento mágico com suas músicas puramente brasileiras. Jorge Ben Jor também subiu ao palco e performou alguns de seus sucessos ao lado de Gil. Em seguida, os irmãos 22 Passinho garantiram ainda mais diversão com uma apresentação cheia de ritmo e essência carioca. 

 

Por Redação