Pratos assinados pelo chef Thiago Tatini fazem referência à história
Conheça os vinhos da Costa Boal Family Estates, que possui
3 experiências de aprendizado culinário para realizar em março
Doces, alimentos fermentados, ramen e até jantares completos com harmonização de vinhos estão entre as delícias que serão ensinadas na cidade de São Paulo
Restaurantes organizam jantares com chefs convidadas para homenagear o Dia Internacional da Mulher
AE! Cozinha, Metzi e Notiê contarão com experts da gastronomia no Brasil para preparar menus exclusivos e debater a liderança feminina no setor
7 piano-bares para conhecer nas grandes capitais brasileiras
Seguindo a tendência que se alastrou por Nova York nos últimos anos, o Brasil também possui diversas opções de bares com música ao vivo
The World’s 50 Best Restaurants revela data e local para 2023
A cerimônia de premiação da renomada lista acontecerá em 20 de junho, no complexo modernista da Cidade das Artes e Ciências de Valência
8 bares cariocas para visitar durante o Carnaval
Confira o roteiro completo de estabelecimentos clássicos e também recém-inaugurados
Estabelecimentos paulistanos e cariocas revelam novas cartas de drinques
Nos cardápios, releituras de carros-chefes, e drinques inspirados na cultura internacional e em sucessos do cinema
Niko Romito será jurado de desafio universitário gastronômico em São Paulo
O chef irá capitanear a final e fará masterclass promovida pela parceria entre a Garofalo e o grupo Ânima Educação
No Dia do Tomate, sete chefs revelam suas receitas preferidas com a iguaria
Versátil e nutritivo, o alimento está presente em uma infinidade de pratos e pode ser considerado um trunfo da gastronomia
12 restaurantes com menus especiais para o verão
Com foco em ingredientes refrescantes, diversos estabelecimentos de São Paulo oferecem novidades nos cardápios
Entenda o sucesso dos vinhos de Savoie
Seja na neve ou na cidade, os vinhos do departamento francês ganham adeptos e, nas mãos de novos produtores, ressurgem com mais potencial
Por que a tarta basca conquista tantos fãs ao redor do mundo
Cremosa e caramelizada, a sobremesa espanhola se diferencia do cheesecake e ganha pontos pela leveza
Como a baunilha brasileira impacta na gastronomia nacional
A baunilha também floresce em solo nacional, gerando impacto positivo para pequenos produtores e para a alta gastronomia
“Busco trazer ingredientes tradicionais pouco usados”, conta o chef Rafa Gomes sobre o novo Tiara
O restaurante recém-inaugurado no Leblon oferece pratos conceituais com uso de ingredientes sazonais, assim como produtos brasileiros
5 filmes e séries que mostram a vida dos chefs de cozinha
Por trás da paixão pela comida e do glamour da alta gastronomia, os chefs de cozinha passam por muitos altos e baixos
Onde comer ozoni, o prato da sorte da culinária japonesa
A tradicional sopa feita à base de mochi é consumida durante as festividades do Ano Novo para garantir saúde e prosperidade
Últimas do ano: 10 novidades gastronômicas em São Paulo
Os novos estabelecimentos e unidades que chegaram à capital paulista prometem agradar a todos os gostos
Bar do Manacá é o novo empreendimento do chef Edinho Engel para o verão de Camburizinho, em São Sebastião
Anexa ao consagrado restaurante homônimo, a casa recém-inaugurada é focada em drinques e petiscos
27 panetones que merecem sua atenção neste fim de ano
A Versatille experimentou diversos panetones e contou com a ajuda de três especialistas para avaliar qualidades e defeitos dos produtos de 2022