O bar do hotel cinco estrelas The Dorchester, em Londres, lançou um novo menu de coquetéis intitulado “The Dorchester Celebrates” (“The Dorchester Celebra”, em tradução livre). A coleção de drinques exclusivos do The Bar tem o propósito de comemorar e homenagear pessoas e momentos marcantes na história do Dorchester. É uma boa pedida para depois da pandemia, quando as fronteiras abrirem, ou para se inspirar nos preparos caseiros.

O hotel em Londres busca proporcionar uma experiência com seus drinques (Divulgação)

Supervisionado pelo lendário gerente de bar Giuliano Morandin e sua equipe premiada de alquimistas experimentais, o bar busca oferecer uma das melhores seleções de destilados, champanhes e vinhos da capital da Inglaterra. Cada bebida é elaborada e servida com atenção aos detalhes.

Giuliano Morandin é o gerente do The Bar (Divulgação)

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Uma das novas opções no cardápio é o The Crown, feito com gin Osmanthus, licor de pêssego, Strega, abacaxi, cordial de pimenta Sichuan e Veuve Clicquot Carte Jaune. Já o Starman, que homenageia a canção icônica do cantor londrino David Bowie, tem uma mistura não convencional de rum com especiarias, Amaretto, café amargo e lima, amadurecido pelos sabores de lúpulo do London Pride.

Starman, drinque em homenagem à David Bowie (Divulgação)

Por fim, o The Dorchester of London 2.0 é uma nova versão de um coquetel icônico criado pelo barman mais influente do século passado, Harry Craddock. Originalmente feito com “Forbidden Fruit” (frutas vermelhas), a equipe do The Bar reviveu a receita com Tanqueray 10, Bacardi Carta Blanca, Forbidden Fruit do hotel, suco de toranja rosa, cordial de ruibarbo e lavanda e Galliano l’Autentico.

The Dorchester 2.0 (Divulgação)

Por Redação Versatille