Por Celso Masson

A diversidade dos vinhos argentinos vai muito além dos tradicionais Malbecs de Mendoza. Entre 26 e 28 de outubro, o Argentina Reloaded apresenta no Rio de Janeiro e em São Paulo uma seleção de mais de 40 rótulos de 20 vinícolas, com especial atenção aos pequenos produtores e às regiões emergentes do país.

Criado pela premiada sommelière argentina Paz Levinson em parceria com o Studio Courtois, o projeto já realizou 20 apresentações internacionais. Sua proposta é aproximar os produtores dos profissionais que influenciam o mercado, especialmente sommeliers, importadores, compradores e responsáveis pelas cartas de vinhos de restaurantes.

A principal novidade desta edição é a participação de dez vinícolas da Quebrada de Humahuaca, na província de Jujuy, no extremo norte da Argentina. Reconhecida como Patrimônio Cultural da Humanidade pela Unesco em 2003, a região possui vinhedos situados a mais de 3 mil metros de altitude, submetidos a grande amplitude térmica. Sua produção ainda é pequena, mas desperta interesse pela singularidade dos terroirs.

“Jujuy nunca terá volume, mas terá vinhos de qualidade que carregam sua paisagem em cada garrafa”, afirma Paz Levinson

Radicada em Paris, Levinson foi eleita Melhor Sommelier das Américas em 2015 e conquistou o quarto lugar no Concurso Mundial de Sommeliers de 2016. Atualmente, dirige a área de vinhos e hospitalidade do grupo gastronômico da chef Anne-Sophie Pic, que reúne restaurantes com dez estrelas Michelin. Também integra o júri do Decanter World Wine Awards, como responsável pela avaliação dos vinhos argentinos.

A programação brasileira começa no Rio de Janeiro, na segunda-feira, 26 de outubro, com masterclass dedicada à Quebrada de Humahuaca, das 10h às 12h, e degustação profissional de vinhos argentinos, das 13h às 17h, no Lasai Eventos, em Botafogo. Ambas as atividades são exclusivas para convidados. Das 19h às 23h, o Libô – Comida e Vinho recebe um encontro aberto ao público, com a sommelière Maíra Freire.

Em São Paulo, na terça-feira, 27 de outubro, o restaurante Cora, na Vila Buarque, recebe às 20h um jantar harmonizado por Paz Levinson com vinhos da Quebrada de Humahuaca e menu do chef Pablo Inca, natural de Jujuy.

Na quarta-feira, 28 de outubro, o Dalva e Dito, de Alex Atala, sedia a masterclass “Argentina de Norte a Sul”, das 9h às 11h, seguida de uma degustação profissional com rótulos de diferentes regiões do país. As duas atividades são exclusivas para convidados.

Na mesma data, das 19h às 22h, o Tão Longe, Tão Perto, na Barra Funda, recebe uma apresentação aberta ao público. A sommelière Gabriela Monteleone servirá uma seleção de vinhos argentinos em taça, permitindo conhecer produtores e estilos ainda pouco difundidos no Brasil. A programação termina com um jantar para produtores convidados na Parrilla Nunes, em Pinheiros, às 22h.

Mais informações: argentinareloaded.com

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