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Gourmet

Dia da Pizza: 6 pizzarias imperdíveis – e com delivery – em São Paulo

Mussarela, margherita, vegetariana, com um mix de carnes: escolha seus sabores favoritos e celebre o 10 de julho em grande estilo

Por Sofia Tremel

 

Em 2017, a Unesco elegeu como Patrimônio Imaterial da Humanidade a “arte dos pizzaiolos” – uma grande homenagem ao antigo e delicioso prato que, com algumas variações aqui e ali, é amado no mundo todo. No Brasil, as pizzas são tradicionais por todo o país e especialmente em São Paulo, capital famosa por fazer algumas das mais deliciosas redondas do planeta.

 

Para você comemorar o Dia da Pizza em grande estilo, selecionamos e sugerimos seis das melhores pizzarias da cidade. Todas contam com serviço de delivery, é claro. Bom apetite!

 

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Carlos Pizza

Com unidades nos Jardins e na Vila Madalena, a Carlos destaca-se por servir pizzas em tamanho individual, feitas com massa de fermentação lenta e assadas no forno a lenha. Dica: a margherita com pesto é o hit da casa.

 

Bráz Pizzaria

Com mais de 20 anos de história e posto conquistado entre as 10 melhores pizzarias do mundo (segundo o prêmio 50 Top Pizza 2019, em Nápoles, Itália), a Bráz é uma das mais tradicionais de São Paulo. Uma boa pedida é a Pizza Bráz, receita colocada no cardápio no Dia da Pizza de 1998 para se tornar um clássico atemporal.

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A pizza Bráz é uma das mais pedidas do nosso cardápio, desde que abrimos as portas pela primeira vez, em 10 de julho de 1998, no Dia da Pizza. Uma pizza com cobertura de abobrinha não era nada comum naquela época e, por isso, ela quase ficou de fora do cardápio. Mas quando provamos, a decisão foi unânime: ela não só entraria, mas ainda levaria o nome da casa! Até hoje, clientes que nunca provaram se surpreendem com o sabor bem temperado e a textura levemente gratinada da cobertura. E você, já experimentou a Bráz? ♥️🍕✨ Peça pela Rappi, ifood ou telefone que a gente entrega. Se estiver no Rio de Janeiro, já estamos com as portas abertas para te receber com toda a segurança e o sorriso no olhar de sempre 😉 #BrazEmCasa #BrázPizzaria

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Cantina e Pizzaria Speranza

Autora da melhor pizza de marguerita de São Paulo, a Speranza está aberta há mais de 60 anos e traz a essência napolitana em seu DNA. Neste 10 de julho, todas suas pizzas estão com 30% de desconto!

 

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1900 Pizzeria

Aberta há 37 anos, a tradicional pizzaria da Vila Mariana une famílias e amigos ao redor de belas pizzas com sabores tradicionais e especiais. No Dia da Pizza e no sábado, a pizzaria tem promoção especial pelo app (confira abaixo).

Camelo Pizzaria

Inicialmente, a Camelo era uma casa de comida árabe. Depois de alguns anos, foi comprada pela família Nóbrega e mudou drasticamente o cardápio, passando a servir pizzas feitas no forno a lenha. Sorte a de São Paulo: a pizzaria serve uma das melhores massas finas da cidade e tem uma diversidade incrível de sabores.

 

Veridiana

Artesanal, a massa é trabalhada manualmente e descansa por no mínimo 48 horas antes de ser aberta. Além das coberturas clássicas, a pizzaria busca referências contemporâneas, harmonizando ingredientes e criando novas experiências gastronômicas.

 

Foto: Unsplash

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