Um dos restaurantes mais bombados de São Paulo – e, com certeza, aquele com uma das melhores vistas da capital –, o Vista Ibirapuera lança no dia 18 de setembro a segunda edição de seu Pitadas dos Chefs, evento no qual chefs convidados participam da elaboração do menu.

Dessa vez, a responsável por acompanhar o titular Marcelo Corrêa Bastos é a chef Carla Pernambuco, responsável pela cozinha do Carlota. O cardápio a quatro mãos, seguindo a tradição dos chefs em suas cozinhas, apresenta ingredientes da cultura brasileira.

O Harumaki de siri com molho de tamarindo e alho negro é a opção de entrada de Carla, enquanto, Marcelo apresenta o Bolinho de bobó e o o peixe cru do dia. Como prato principal, Marcelo apresenta o Gratinado de Chuchu com Camarão, e a chef o  Robalo com nhoque de banana da terra e molho amoquecado e a Costelinha com purê de batata doce e pêra, e farofa.

Para arrematar o menu, harmonizado com vinhos em cada etapa, o suflê de goiabada, clássico do Carlota, e o Cacau e Mel, finalizam a noite, que sai por R$ 290 por pessoa. Com início programado para às 19h, dá para garantir um lugar no Pitadas dos Chefs pela Internet.