O Cipriani, restaurante estrelado do Belmond Copacabana Palace, não costuma receber clientes nos domingos. Mas o espaço abre uma exceção na agenda para o Dia dos Pais em 11 de agosto.

A data poderá ser celebrada na casa chefiada por Nello Cassese, premiado com uma estrela Michelin. Pratos tradicionais do cardápio do restaurante, como o clássico italiano Vitello tonnato Cipriani (R$ 69), item da seção de antepastos do cardápio, aparece como boa pedida para o almoço.

Spaghettone à carbonara do Cipriani [foto: Isac Pena]

Das opções de prato principal, vale experimentar o queridíssimo Spaghettone alla Carbonara (R$ 82) e, se a preferência for por carne, a sugestão é a Costeleta de Angus “alla Milanese” (R$ 220 – para dois)

Para arrematar a refeição, o chef oferece sobremesas deliciosas como o Semifredo de Tiramisú e o Cornetto com sorvete de Stracciatella e amêndoas caramelizadas crocantes.