A comida peruana vem ganhando cada vez mais espaço, popularidade e sofisticação em São Paulo. Prova disso é o aniversário de um ano do QChicha, casa na Vl. Madalena que celebra a data com um menu especial com direito a convidado especial, o chef Alexander McGregor.

Peruano, McGregor conta com passagens nas cozinhas do Guy Savoy, em Paris, e nos premiados Astrid y Gastón e Osso, ambos em lima. Ele se junta aos quatro chefs (e sócios do QChicha) para a elaboração de um cardápio harmonizado em sete etapas.

Curiosamente, a noita gastronômica começa sem comida. De cara, as mesas passam por uma aromaterapia com óleo essencial de muña, uma erva popular no Peru. Depois, entre amuse buche e sobremesa, destaque para o principal Apatadito, confit de pato servido arroz meloso com ervilha e chalaquita, que será harmonizado com o vinho rosé Manos Andinas.

A experiência, que rola no dia, sai por R$ 125. As reservas podem ser feitas por email.