5 receitas de sopas fáceis de fazer para aquecer dias e noites de inverno
Vegana, low carb, com lámen: uma comfort food bem quentinha pode ser a solução perfeita para almoços e jantares quando as temperaturas estiverem baixas
Por Sofia Tremel
Muito mais do que entradas para comer rapidamente antes dos “pratos principais”, as sopas são ótimas opções de cardápio para se alimentar bem em dias e noites de temperaturas baixas. Qualquer um sabe: um caldo quentinho é capaz de ser a melhor refeição!
Selecionamos cinco receitas de sopas deliciosas e simples de fazer. Confira e se inspire!
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Sopa de abóbora vegana
A modelo Yasmin Brunet compartilha com o mundo sua receita especial de sopa de abóbora. Além de levar apenas cinco ingredientes, é perfeita para quem não come carne.
Sopa de tomates assados
Rita Lobo é uma das cozinheiras mais queridas da TV brasileira e também criou uma receita de sopa simples. Este prato encorpado e levemente picante leva tomates, pimentões e cebola.
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Sopa de cogumelos com leite de coco
Influenciado pela culinária tailandesa, o Projeto Banquete ensina a preparar uma receita perfeita para aqueles dias mega frios! Com ingredientes distantes do dia a dia brasileiro, o resultado é um delicioso creme apimentado.
Caldo verde low carb
Que tal tornar o tradicional caldo verde ainda mais saudável? A blogueira Kelly Tannylly ensina os passos para preparar o prato substituindo a batata por chuchu e mantendo o deliciosos sabor do preparo original.
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Lámen (sopa tradicional japonesa)
A youtuber Isadora Becker ensina o passo a passo da preparação de um Lámen, receita de sopa tradicional japonesa com macarrão, caldo proteico e temperos especiais.
Fotos: Reprodução e Unsplash
