De um lado, a beleza quase selvagem da Serra do Rio do Rastro, em Santa Catarina, com seus cânions e paredões rochosos por onde os tropeiros do passado criaram a trilha que daria origem a uma das estradas mais cenográficas do Brasil. De outro, a sempre charmosa Gramado, na Serra Gaúcha, com sua arquitetura de inspiração europeia, alta gastronomia e atrações que combinam parques temáticos, museus dos mais variados perfis e belezas naturais. 

Serra do Rio Rastro (Divulgação)

Unir esses dois destinos e oferecer acomodações de luxo em cada um deles é a proposta do exclusivo roteiro lançado no fim de agosto pela operadora Special Travel. No topo da Serra Catarinense, a cerca de 1.300 metros de altitude, a hospedagem sugerida é um dos 18 aconchegantes chalés do Rio do Rastro Eco Resort, todos com vista para o lago. Após os rigores do inverno, marcado pelas temperaturas abaixo de 0 e até neve, a primavera traz uma explosão de cores e a volta da fauna nativa. Há piscinas climatizadas (uma interna e outra ao ar livre) que convidam a mergulhos relaxantes e um restaurante com especialidades da montanha. As experiências incluem cavalgadas, espumante ao luar, café da manhã no cânion, piquenique e churrasco serrano no galpão tropeiro. 

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Com uma proposta de hospedagem mais sofisticada, o Castelo Saint Andrews, único Relais & Châteaux de montanha do Brasil, acumula prêmios internacionais desde sua inauguração, em 2010, em um condomínio residencial de luxo em Gramado. Com 20 suítes distribuídas em três alas (Castle, Mountain e Mountain House), ele foi eleito o melhor Luxury All-Suites Hotel pelo World Travel Awards 2024. Famoso pelo requinte das instalações e excelência do serviço, tem como ponto alto a gastronomia, servida com esmero no também premiado Restaurante Primrose. Com mais de 500 rótulos e cerca de 1.800 garrafas de vinho, a Adega Gourmet conquistou pelo sexto ano consecutivo o Award of Excellence da revista Wine Spectator. 

Suíte do castelo (Divulgação)

A iniciativa de lançar o roteiro unindo as duas serras partiu do proprietário do Castelo Saint Andrews, Guilherme Paulus, fundador da CVC e hoje à frente da Special Travel. A campanha de lançamento teve o apoio da Secretaria de Turismo de Santa Catarina. “A serra catarinense se desenvolveu muito nos últimos anos. Além de sua exuberante beleza natural, hoje a serra possui infraestrutura para atender muito bem o turista, com inúmeras hospedagens, parques naturais, equipamentos e experiências sem igual, desde o enoturismo até os esportes de aventura”, afirmou o secretário de Turismo de Santa Catarina, Evandro Neiva. 

Por Celso Masson | Matéria publicada na edição 136 da Versatille