Da Redação

Até o dia 21 de abril, a capital paulista se transforma no principal polo da enocultura brasileira com a Semana Paulistana do Vinho. O evento reúne produtores, restaurantes, wine bars e profissionais do setor em uma programação que ultrapassa 200 atividades espalhadas por diferentes regiões da capital.

Idealizada pelo empresário Renato Paiva, a iniciativa nasce com a proposta de consolidar o protagonismo do vinho na metrópole — responsável por cerca de 30% do chamado “PIB do vinho brasileiro”. Mais do que uma celebração, o projeto busca integrar toda a cadeia do setor, do produtor ao consumidor final, em uma agenda ampla que inclui degustações, cursos, harmonizações, experiências sensoriais e encontros culturais.

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O momento é oportuno. Na contramão de tendências internacionais, o consumo de vinho no Brasil segue em crescimento, impulsionado pela diversificação de rótulos e pelo avanço da produção nacional. Regiões além do Sul — como Sudeste, Centro-Oeste e Nordeste — começam a ganhar relevância, ampliando o repertório do público e fortalecendo o mercado, que movimentou cerca de R$ 21,1 bilhões em 2025.

Opções não faltam – e para os bolsos mais variados. No Bixiga, a Buchette del Vino da Casa Grilo tem happy hour com taça em dobro (das 18h às 19h30), passeio pelo bairro e degustação às cegas (agendar pelo telefone 11 98673-9334). Em Pinheiros, a Na Taça Adega promove na quarta-feira (15), às 18h, uma viagem pelo vinho laranja, com amostras de diversas origens para quem quer mergulhar em seus nuances e aromas. Reservas: 11 92052-0196.

Vinícola do Japão: rótulos raros serão harrmonizados pela chef do Aizomê, Telma Shimizu (divulgação)

Mesmo para quem conhece o tema a fundo, há surpresas como a harmonização inédita de vinhos japoneses conduzida pela chef Telma Shimizu, no espaço do restaurante Aizomê dentro da Japan House São Paulo, na Avenida Paulista, 52. A experiência apresenta rótulos elaborados com uvas típicas do Japão, como a Koshu, cultivada há mais de mil anos. Informações: 11 3149-5187.

A semana também inclui tours enogastronômicos, lançamentos de rótulos, degustações guiadas e ativações criativas em diferentes pontos da cidade — das chamadas Sommelier Stations, com cursos e palestras, às Music Stations, que unem vinho e música ao vivo. Wine bars e restaurantes participam com programações próprias, reforçando a diversidade de estilos e propostas.

Mais do que um evento pontual, a Semana Paulistana do Vinho nasce com ambição de longo prazo: posicionar a cidade como capital brasileira do vinho e atrair enoturistas de dentro e fora do país. A meta é alcançar 200 mil visitantes em três anos, consolidando São Paulo como destino relevante também sob a ótica do vinho. Mais informações: www.semanavinhosp.com.br