Cabo San Lucas e o Mar de Cortez, na Baja California circundam uma das mais luxuosas propriedades locais, o Las Ventanas Al Paraíso, premiado com AAA Five Diamond Award, dono de sofisticadas suítes, cada uma dispondo de telescópio, e algumas com adega, banheira de hidromassagem, piscina privativa, além de vistas deslumbrantes para a paisagem local.

O resort comemora 20 anos e apresenta suas Once-in-a-lifetime Experiences de Verão — uma experiência gastronômica que endossa seu compromisso com a valorização da culinária local. Sob o comando do chef Fabrice Guissett, no “20th Anniversary Culinary Journey”, prove os pratos mais pedidos do El Restaurante. O menu utiliza produtos locais e é inspirado na comida mexicana para encontrar suas raízes mais autênticas.

O resultado, uma viagem culinária através dos cantos distintos do México e um menu que reflete a mais profunda admiração pelas tradições culinárias mexicana em um banquete de sabores, com molhos originais e criativos. Elegante e, ao mesmo tempo, descontraído, é decorado com autênticos detalhes mexicanos. Cada mesa tem vista para a piscina do resort e as águas cristalinas do Mar de Cortez.

 “Com cada refeição, temos o prazer de embarcar os hóspedes em viagem gastronômica através da geografia do México, graças aos sabores tão característicos da região e suas técnicas culinárias ancestrais”, afirma Guisset.

Drops | Matéria publicada na edição 98 da Revista Versatille