Que Las Vegas é a terra das extravagâncias, isso não se discute. Mas o Talon Club, um dos restaurantes do hotel Cosmopolitan, atingiu novos patamares ao incluir em seu menu uma sopa para lá de exótica cujo preço é de US$ 688 – pouco mais de R$ 2,2 mil.

O prato, antes que você imagine, não leva ouro ou pedras preciosas, mas algo muito próximo disso em termos de valores: o fungo Cordyceps. Essa espécie de cogumelo cresce apenas em altas atitudes (e, por altas, entende-se mais de 3,8 mil metros acima do nível do mar!) e, para conseguir o seu estoque, o Talon Club importa a iguaria diretamente dos Himalaias.

Além do ingrediente especial, a sopa conta também com peito de frango de galinhas negras, longanas (uma espécie de lichia), jujubas (não o doce, mas sim uma iguaria chinesa) e uma qualidade ínfima de Cordyceps, já que a grama do fungo custa cerca de US$ 14 mil!

Curiosidade: o Cordyceps é chamado de ‘o Viagra dos Himalaias’. A sopa do Talon Club, além de ser extremamente saudável, dizem os seus criadores, tem um apelo afrodisíaco.