Collabs são frequentes no universo da moda e gastronomia. Mas, agora, o conceito de parceria ganhou espaço na área da hotelaria de luxo, com a colaboração entre o Hotel Eden, em Roma, e o The Dorchester, em Londres – dois dos mais espetaculares em seus respectivos países.

O Hotel Eden importou o conceito do chá da tarde britânico do Dorchester e irá servir em seu restaurante La Librería todos os quitutues oferecidos em Londres. Seleção de sanduíches, scones e doces criados pelo chef são algumas das delícias servidas na tradicional refeição.

O chá da tarde do Hotel Eden acontece todos os finais de semana até o dia 8 de abril, das 15h às 18h. Os quitutes saem por €38 por pessoa. Por €57, o convidado tem direito a uma taça de espumante Franciacorta, e, por €78, a bebida é uma taça de Champanhe Laurent-Perrier Rosé.