Beber uma cerveja belga vai além de um prazer gastronômico: agora, trata-se de uma experiência cultural. A bebida, um ícone da Bélgica, entrou para a lista de Patrimônios da Humanidade da Unesco, o órgão da ONU responsável por elaborar a seleção.

Parte da cultura belga “desde tempos imemoriais”, de acordo com uma autoridade política de Bruxelas, a cerveja entra na lista de patrimônios imateriais. Um comunicado da Unesco destaca a versatilidade da bebida, “usada na cozinha, em outros produtos como queijos, e na harmonização com pratos”.

Além da tradição belga de cervejas, a Unesco também adicionou à sua lista de Patrimônios Imateriais da Humanidade a prática do yoga, a rumba cubana e o merengue, estilo musical e de dança popular na República Dominica. Um brinde aos novos eleitos!