Idealizada por Rafa Bocaina e narrada por ele e por Carla Spironelo, a viagem foi uma travessia sensível por saberes, sabores e paisagens que

Com experiências diferentes que focam em sabor e intensidade, chefs defendem que as carnes estão longe de ser monótonas

Há 16 anos como diretor criativo da culinária de todas as propriedades do grupo, o chef trabalha com cuidado técnico e apreço aos produtos

Em entrevista, o fundador Pedro Testa celebra o feito inédito e reconhece o trabalho da vinícola feito por muitas mãos

Com encontros em São Paulo e no Rio de Janeiro, o master distiller comemora a relevância da empresa, que tem mais de 230 anos

Sem deixar o dia 10 de julho passar batido, pizzarias paulistanas preparam parcerias inéditas, sabores novos e projetos solidários

Entre parcerias, jantares e ações solidárias, programações acontecem nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Rio Grande do Sul, Ceará e

No dia 01 de julho, 39 chefs de todas as regiões do Brasil assinam um único menu

Disponíveis na Albero dei Gelati, os três sabores unem as assinaturas das profissionais: ingredientes brasileiros, sazonais e uso de óleos essenciais para aromatizar

Proprietário da paulistana QT Pizza Bar, o empresário traçou um roteiro gastronômico de Nápoles a Milão

Bolo de macaxeira, paçoca de pinhão e sopa paraguaia são apenas alguns exemplos de pratos tradicionais da festividade

O cardápio de tradição piemontesa foi criado a partir da parceria entre o chef da casa, Alex Ferraz, e o cozinheiro italiano Bruno Cingolani

É preciso muito talento para fazer sobremesas que unem beleza e sabor - e é por isso que esses estabelecimentos se destacam

Com o universo da coquetelaria mais movimentado do que nunca, as próximas semanas oferecem programações para todos os gostos

É possível apreciar a comida de um bom restaurante sem ter que lidar com a agitação e as filas típicas da data comemorativa

Mais do que uma forma de alcançar o corpo desejado, o segmento de suplementos ganha espaço com consumidores que se preocupam com a saúde

Após o “boom” mundial de tendências gastronômicas como a Farm to Table, alguns chefs começaram a perceber que estavam subestimando o potencial dos vegetais

Os bastidores de um encontro que aconteceu em Bangkok, capital tailandesa, em dezembro de 2024