Com as portas fechadas e a receita caindo gradativamente, pequenos restaurantes de São Paulo tentam se manter de pé diante da falta de perspectiva para o término da quarentena. A ideia do Jesuíno Brilhante, de comida nordestina, e do boteco vietnamita Bia Hoi é vender vale-pratos de antemão, ainda em março, para que sejam resgatados a partir de junho, quando se estima que a pandemia estará controlada e a economia se restabeleça.

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No caso do Jesuíno Brilhante, os clientes podem optar por comprar créditos para uma, cinco ou dez refeições. O voucher poderá ser usado de junho a dezembro de 2020 para retiradas in loco. Os preços variam de R$ 37 a R$ 350.

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Já no boteco vietnamita Bia Hoi o crédito comprado hoje valerá mais amanhã. Funciona assim: ao adquirir um voucher de R$ 30, R$ 50 ou R$ 100, o cliente poderá consumir no restaurante, em futura visita após a pandemia, R$ 40, R$ 65 ou R$ 140 respectivamente (compras pelo Whatsapp 11 966123421 / Fernando ou inbox do Instagram).

Esse aporte de dinheiro vai ajudar os estabelecimentos a pagar salários, impostos e aluguel nas próximas semanas. O projeto é inspirado no Save our Faves, uma plataforma norte-americana criada para ajudar a “achatar a curva da perda de receita por causa do COVID-19”, segundo o site que reúne restaurantes de bairro que vendem “gift-cards”. O site ainda explica que, em três semanas, esse tipo de empreendimento, por ser pequeno, pode ir à falência, já que os gastos são altos em comparação com o lucro.

Por Gabrielle Torquato 

Fotos: Divulgação