Escapismo: Izadora Ribeiro Dantas e Marcus Ozi mostram viagem ao Marrocos
Tão longe, tão perto: viaje por essa incrível incursão pelo Marrocos registrada pelo casal que sabe tudo de gastronomia e fotografia
O Marrocos é, definitivamente, um destino fora do comum: outras paisagens, moeda, idioma, arquitetura, sabores e cultura. Prato cheio para o casal formado pela chef Izadora Ribeiro Dantas (foto acima) e o fotógrafo Marcus Ozi, que juntos comandam o charmoso Isla Café, em São Paulo. Eles estiveram por lá em novembro do ano passado e clicaram fotos que fazem sonhar. Para a VERSATILLE, compartilharam suas impressões, roteiros e experiências, acompanhe a seguir.
Marcus Ozi
O roteiro do casal começou pela cidade de Tânger, no noroeste do país. Na chegada, aproveitaram para passar pelo Café Hafa: “ótimo para sentir o verdadeiro clima de Marrocos”, segundo Iza, que provou um chá de menta e, da varanda, pôde observar a vista infinita para o oceano que chega até a Espanha. Tânger é a cidade perfeita para quem, como ela, gosta de apreciar peixes – por lá, ele é preparado com um tempero diferente de todo o resto do país. Ela aprovou o prato do restaurante Le Saveur du Poisson, que ainda tem preço camarada. “O lugar é um achado e a comida é fantástica!”, elogia. No clássico El Morocco Club – uma experiência mais chique –, a boa pedida foi uma sardinha apenas “maravilhosa”.
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Uma visita que ficou na memória foi a Gruta do Hércules, Patrimônio Nacional desde 1950, situada no Cabo Spartel. As cavernas são carregadas da história mitológica local e uma delas conta com uma abertura que imita naturalmente o formato do continente africano. Esperteza local: apesar de a entrada ser livre, existem vendedores que tentam cobrar a entrada de turistas desavisados. Para compras – mas não para itens de luxo de origem duvidosa –, Iza encontrou na Boutique Majid um oásis: “joias, lenços, tapetes e outros itens únicos vindos do deserto da África do Norte. Um achado!”.
A próxima parada foi a cidade de Fez. A atração que marcou o roteiro foi a Kairaouine Mosque, uma mesquita a céu aberto que guarda o coração espiritual de Fez, cheia de história, e com direito a uma vista incrível. O destaque da cidade fica para a Medina de Fez, uma espécie de feira com ruas no verdadeiro estilo marroquino que tem de tudo a oferecer: comida boa, joias, tapetes e diversos outros itens da cultura da cidade.
O Palácio Real de Fez não pode ser visitado, mas a fachada belíssima merece ser vista de perto, segundo Iza. Lá ela aprendeu que a edificação tem sete portas de diferentes tamanhos, que representam os sete dias da semana e os sete níveis da monarquia. Na Scorpion House, que oferece saladas maravilhosas, o casal aproveitou para fazer refeições veganas e vegetarianas. Já no The Ruined Garden saborearam uma tajine de alcachofra com peixe defumado.
Mesmo cercada de restaurantes de alto nível, Iza encontrou nas ruas uma joia gastronômica local: as barraquinhas de suco de romã – uma fruta rara (e cara!) no Brasil, e que é extremamente comum por lá. “Delicioso para refrescar e dar energia para o resto da viagem”, conta Iza. O deserto do Saara, uma das atrações mais esperadas pelos turistas, foi descrito como ponto alto no roteiro do casal. É preciso pegar um avião oferecido por agências locais para chegar ao destino, onde há tendas para relaxar, fogueiras, som ao vivo e ainda restaurantes com direito jantar com vinho. Para aproveitar o belíssimo pôr-do-sol do deserto, Iza foi preparada com roupas quentes e confortáveis, pois o trajeto até as tendas é longo e conta com vento gelado.
A cidade de Marrakesh conquistou Iza, porque além de ser um ótimo lugar pra compras, tem opções de restaurantes de culinárias diferentes e um show de cores nas ruas, resultado das lindas barracas de frutas que tomam as ruas da cidade. Direto para a parte boa – a comida – a chef destaca o restaurante Naranj, onde provaram comida libanesa e um kibe “de tirar o fôlego”.
Restaurante que valeu o investimento? O Grand Café de la Poste. “Em um terraço incrível, provamos uma deliciosa salada com salmão defumado, tudo isso em um ambiente moderno e contemporâneo”. Os riads são outra atração local: casas ou palácios tradicionais do Marrocos, com jardins internos e arquitetura fantástica, onde o turista pode se hospedar. O favorito do casal foi o riad secreto de Marrakesh, o Dar Rbaa Laroub, que além de sofisticado, fica bem próximo a Medina, antiga cidade fortificada que é um Patrimônio Mundial da Humanidade da UNESCO desde 1985.
Para Iza, os melhores passeios diurnos de Marrakesh são os museus, como o Museu Yves Saint Laurent, que além de lindo, foi onde a chef encontrou lembrancinhas especiais para familiares e amigos. “No famoso Jardins Majorelle fica o Museu do Povo Berbere, que é maravilhoso e guarda a história de um dos povos mais antigos do Marrocos, que lapidavam lindos azulejos”, conta ela. Marrakesh também tem vida noturna. “As ruas estavam sempre cheias de barracas com comidinhas exóticas enquanto grupos de dança se apresentavam em saraus. Terminamos a noite no restaurante Bo Zin, que tem uma pegada mais badalada e refinada – e ainda serve uma ótima comida asiática” – fica a dica para uma futura viagem ao país.
A última parada do casal foi mais ao sul do país, na cidade de Ouarzazate, repleta de paisagens que remetem ao cinema. Lá ficam os cenários desérticos onde foram gravados sucessos como Indiana Jones, Babel, a Joia do Nilo, Gladiador e Game of Thrones. Fica ali o Atlas Film Studios, um dos maiores estúdios cinematográficos do mundo.
Fotos: Marcus Ozi e Izadora Ribeiro Dantas
