Ancorado no coração da revitalizada região portuária da insone capital da Catalunha, o lugar, aberto há cerca de uma década, homenageia o seu homônimo de Havana, a capital cubana, famoso endereço boêmio nos anos 1950 do século passado por receber nas mesas escritores e estrelas de Hollywood.

Salões de pisos azulejados, sofás de couro, garçons elegantemente trajados, além de uma mesa de bilhar esculpida à mão, compõem a atmosfera caribenha, nostalgicamente chique e descolada da casa, repleta de referências retrô. Puro luxo…

A linha de drinques — que vai dos clássicos aos da chamada mixologia moderna — também é outro de seus trunfos. Caso dos sugestivos Naked Lunch Martini e do La Diva del Chocolate. Assim como da boa seleção de cervejas espanholas, inglesas, irlandesas e belgas disponíveis na carta.

Para comer? Irresistíveis pinchos e tapas de pescados ultrafrescos e de legítimo jamón Pata Negra. Além de hambúrgueres feitos ali mesmo pela cozinha estrelada, considerados por críticos e público como um dos melhores da cidade. Anote também: o brunch do Marmalade, servido às quintas-feiras e nos domingos ensolarados em seu aprazível terraço, é outro dos pontos altos da casa e programa inesquecível na capital catalã.

SITE: marmaladebarcelona.com

DROPS | Matéria publicada na edição 96 da Revista Versatille