Técnica é essencial para um bom profissional em qualquer área. Mas imaginação conta muitos pontos, especialmente dentro da coquetelaria. Nesse sentido, José Ronaldo, bartender do Frank Bar, está nas nuvens: ele foi o eleito vencedor do MIB, Most Imaginative Bartender, premiação realizada pelo gin Bombay Sapphire para definir o mais criativo atrás do balcão.

O prêmio, entregue em evento realizado na noite de quinta-feira (1) na capital paulista, levou em consideração o drink apresentado por Ronaldo, o Viagem Sensorial. Ingredientes utilizados? Shrub de beterraba, xaropa de ervas, tomate cereja e gin com infusão no azeite.

Depois de superar 26 participantes, Ronaldo embarca para o México em 2017 para disputar a final regional do MIB. Será que o título vem para o nosso país? Ficamos no aguardo – e na torcida.