Monte-Carlo Beach cria “The Dom Pérignon P2 Lounge at La Vigie”
Protegido pela floresta de pinheiros, com o mar como o único horizonte, este novo lounge tem a marca Dom Pérignon, com uma harmonia de alimentos e champanhe pelo Chef Executivo, Paolo Sari. No meio desta
Protegido pela floresta de pinheiros, com o mar como o único horizonte, este novo lounge tem a marca Dom Pérignon, com uma harmonia de alimentos e champanhe pelo Chef Executivo, Paolo Sari. No meio desta área privilegiada, “The Dom Pérignon P2 Lounge at La Vigie” perpetua a elegância natural da Riviera. Único e fugaz, é o local ideal para descobrir ou redescobrir algumas excelentes garrafas.
Richard Geoffroy, lendário mestre de adega de champanhe Dom Pérignon, escolheu o mais esplêndido cenário para desvendar o vinho P2 1998 cuvée. Aprimorada depois de quase 16 anos no porão, esta safra exclusiva começará sua segunda vida no Monte-Carlo Beach, na sala “La Vigie”.
Paolo Sari, um chef estrelado 100% orgânico, encontrou aqui um novo playground para criar delicados alimentos que sublimam o iodado, mineral e picante do vinho P2 1998 cuvée.
O encantamento continua no restaurante La Vigie, a poucos metros de distância, com todos os peixes do Mediterrâneo.
