A celebração da colheita das uvas ganha um novo patamar de sofisticação no Brasil. No dia 26 de setembro de 2026, a Fazenda Vista Verde, no interior de São Paulo, será o palco da 2ª edição da Vendimia Vista Verde. Inspirado nos grandes rituais internacionais e concebido pelo Grupo Luan e pela Viña Vik — eleita a Vinícola Nº 1 do Mundo pelo The World’s 50 Best Vineyards —, o evento promete consolidar-se no calendário de experiências de luxo do país, com a expectativa de receber cerca de 600 convidados do mercado de alto padrão.

Uma Jornada em Quatro Ciclos

Diferente de uma festa tradicional, a Vendimia foi desenhada como uma narrativa sensorial que acompanha o ciclo da uva. Os convidados serão conduzidos por quatro etapas distintas: Terroir, Cultivo, Colheita e Celebração.

Durante o segundo ciclo, o público poderá participar de uma Master Class exclusiva. Dividida em três sessões (15h, 16h e 17h), a experiência propõe uma imersão nos territórios, histórias e processos de criação dos rótulos da vinícola, acompanhada de uma degustação guiada que traduz a identidade de cada garrafa.

Alta Gastronomia Internacional

O grande destaque desta edição é a presença do chef Pablo Cáceres, comandante das cozinhas do restaurante Vik Chile. Conhecido por sua assinatura criativa e estética impecável, Cáceres traz a São Paulo o mesmo padrão de excelência que a VIK apresenta em destinos como Milão e Uruguai.

O chef Pablo Cáceres, da Vik Chile (divulgação)

Ao lado dele, um time de peso da gastronomia nacional assumirá as panelas: os chefs Rafa Gomes, Rafa Soares, Priscila Deus, Marina Lopes e Fih Fernandes. Juntos, eles assinarão os menus que darão vida ao inédito concurso Melhores da Vendimia 2026. Os próprios convidados votarão em suas criações favoritas nas categorias Melhor Entrada, Melhor Surpresa e Melhor Prato Principal, com os vencedores revelados durante o ciclo de Colheita.

Serviço:

• Data: 26 de setembro de 2026
• Local: Fazenda Vista Verde (Rodovia Raposo Tavares, km 120, SP)
• Ingressos: Primeiro lote a R$ 1.400,00 por pessoa, disponíveis na plataforma Wine Locals.

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