Por Celso Masson

Poucas datas movimentam tanto os restaurantes quanto o Dia dos Namorados. Em São Paulo, chefs e restaurateurs aproveitam a ocasião para criar menus exclusivos, harmonizações especiais e experiências que vão além da boa comida. Há opções para quem busca um jantar clássico à francesa, uma noite inspirada na Itália, sabores do Mediterrâneo, culinária japonesa ou até uma refeição cercada pela natureza do Parque Ibirapuera. Selecionamos 12 endereços que prepararam propostas especiais para celebrar o amor à mesa.

1. Cala del Tanit: Mediterrâneo à mesa

A casa do chef Oscar Bosch, especializada em peixes e frutos do mar, aposta em uma experiência inspirada no Mediterrâneo. Para a data, o destaque é o Peixe Inteiro na Brasa, servido com mandioquinha e carpaccio de tomates marinados (R$ 338), receita criada para compartilhar. O prato traduz a cozinha da casa, marcada pelo respeito aos ingredientes e pela influência das regiões costeiras da Espanha.

Na sobremesa, a sugestão é a Torrija (R$ 54), versão espanhola da rabanada feita com brioche marinado por 12 horas e servida com zabaione de Baileys com café e sorvete de crema catalana.

Endereço: Rua Pais de Araújo, 147 – Itaim Bibi
Reservas: (11) 3167-7139

2. Casa Da Li: no coração da Avenida Paulista

Instalada no Conjunto Nacional, a Casa Da Li combina atmosfera acolhedora com um cardápio de inspiração afetiva. Entre os pratos mais procurados estão o Beef Wellington (R$ 122), clássico da gastronomia britânica, e o Camarão Thai (R$ 99), uma das receitas mais conhecidas da casa.

Para brindar, a carta de coquetéis traz o Vinícius (R$ 43), preparado com gin de jabuticaba, xarope de violeta, limão-siciliano e espuma cítrica. A Torta de Chocolate com Sorvete (R$ 38) é uma boa forma de encerrar a noite em um dos endereços mais movimentados da Avenida Paulista.

Endereço: Avenida Paulista, 2073, Conjunto Nacional
Reservas: (11) 93952-5565

Casa Hario oferece menu especial para casais (Divulgação)

3. Casa Hario: delicadeza do Japão

Inspirado na palavra japonesa kappuru, utilizada para definir casais apaixonados, o menu criado pelo chef Gabriel Grassmann foi pensado para ser compartilhado. A experiência começa com o coquetel Irasshai e segue com edamame, gravlax de salmão curado na beterraba, sashimis e salada de batata oriental.

Entre os principais, destacam-se o Lamen de Ebi Tempura, servido com camarão empanado, wakame e ovo, e o Ikura Don, que combina salmão grelhado e ovas de salmão sobre arroz japonês. Para a sobremesa, os casais escolhem entre Affogato de Matcha ou Melon Pan com sorvete de morango.

Endereço: Rua Manuel Guedes, 426 ,Itaim Bibi
Reservas: (11) 91943-8278

4. Locale: Champagne e sabores italianos

O Grupo Locale preparou uma celebração especial em parceria com a maison francesa Champagne Lallier. Os casais que escolherem o Locale Trattoria ou o Locale Caffè serão recebidos com uma taça de Champagne Lallier Brut ou Rosé, criando o clima para uma noite dedicada à gastronomia italiana.

Na Trattoria, o destaque é o Ravioli di Manzo (R$ 98), recheado com carne bovina e servido com demi-glace do próprio assado, fonduta trufada de Grana Padano e amêndoas crocantes. Outra opção é o delicado Plin de Brie & Damasco (R$ 88), finalizado com manteiga e sálvia, mel e amêndoas. Para os apreciadores de carne, a Spalla d’Agnello con Risotto al Tartufo Nero (R$ 128) combina paleta de cordeiro assada lentamente com risoto trufado.

A pizza Prosciutto, preparada com mozzarella de búfala, presunto cru, rúcula e mel trufado, é uma excelente pedida para compartilhar. Já no Locale Caffè, a experiência é mais descontraída, mas igualmente saborosa. A Tostata Prosciutto e Figo (R$ 68) reúne presunto cru, figos, creme de ricota e redução de frutas vermelhas, enquanto o Panini Brasiliano (R$ 66) combina picanha defumada, queijo coalho e chutney de manga.

Locale Trattoria: Rua Manuel Guedes, 349, Itaim Bibi
Reservas: (11) 5028-2271

Locale Caffè: Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2041, Vila Nova Conceição
Reservas: (11) 5028-2271

Apresentação valoriza a bebida no Fizz (Divulgação | Mário Rodrigues)

5. Fizz: entre tapas e bons drinques

Inspirado nos bares de tapas de Barcelona, o Fizz preparou uma promoção especial: o primeiro drink escolhido pelo casal será servido em dose dupla. Entre os destaques estão o Ibiza (R$ 39), elaborado com gin, pepino e bitter tropical, o Risol Sour (R$ 39), que leva cachaça e licor de café, e o La Fada (R$ 39), combinação de absinto e maçã verde. Para acompanhar, vale pedir o Mancha do Chef (R$ 62), hambúrguer artesanal com queijo manchego e molho defumado, ou o Pincho Morono de Porco, que reforça a inspiração espanhola da casa.

Endereço: Rua Adolfo Tabacow, 261
Reservas: (11) 99110-4255

6. Lassù: jantar com salão giratório

Com uma das vistas mais impressionantes da cidade, no 28º andar de um edifício em Santana, e um salão que gira ao longo do jantar, o Lassù criou o Menù Innamorati para celebrar a data. O percurso gastronômico começa com o Polpo Alla Piastra con Ceci, polvo grelhado servido com purê de grão-de-bico e vinagrete de framboesa.

Entre os principais, destaca-se a Lasagna Ristorantino al Tartufo Nero, preparada com ragu de vitela, creme de Grana Padano e trufas pretas. A sobremesa é o Budino di Pistacchio, feito com pistache siciliano. Tudo isso acompanhado por uma vista panorâmica de 270 graus sobre São Paulo.

Endereço: Rua Conselheiro Saraiva, 207, Santana
Reservas: (11) 97627-6148

7. La Serena: Riviera Italiana no JK

Inspirado na Riviera Italiana, o La Serena oferece um menu criado especialmente para casais. A experiência começa com Burrata e Carciofi, combinação de burrata cremosa, alcachofras, tomate confit, bottarga e citronete.

Nos principais, os destaques são o Gnocchi Fritti al Gorgonzola e a Paleta de Cordeiro com polenta cremosa, cogumelos eryngui e demi-glace. Para a sobremesa, os casais podem escolher entre Gelato al Pistacchio ou Pavlova com frutas silvestres.

Endereço: Shopping JK Iguatemi, Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2041, Vila Nova Conceição
Reservas: (11) 3152-6204

Les Deux Magots traz a l’arte de vivre parisiense (Divulgação)

8. Les Deux Magots: atmosfera parisiense

A filial paulistana do tradicional café parisiense aposta em um jantar de quatro tempos inspirado na atmosfera da Cidade Luz. O menu criado pelo chef Erick Grossi começa com Mini Vol au Vent recheado com vieiras, molho Champagne e ovas.

Em seguida, chega à mesa o camarão rosa grelhado acompanhado por flor de abobrinha recheada com ricota e bisque. O prato principal é um Denver grelhado ao molho rôti servido com aligot. Para finalizar, uma seleção de doces da pâtisserie da casa completa a experiência.

Endereço: Rua Colômbia, 84, Jardim América
Reservas: (11) 3068-0028

9. Refúgio Jardins: vinhos e cozinha brasileira

Instalado nos fundos da Casa do Porto, o Refúgio Jardins une cozinha brasileira contemporânea e uma das cartas de vinhos mais interessantes da cidade. Entre as entradas, a Pamonha Cremosa (R$ 58) chega à mesa acompanhada por linguiça de pato e plantas alimentícias não convencionais.

Nos principais, brilham o Arroz de Costela (R$ 152), servido com ovo de gema mole, e o Polvo na Brasa (R$ 136), preparado com legumes e molho de tomate. Para acompanhar, o casal pode escolher clássicos como Dry Martini ou Negroni Premium, além de rótulos selecionados da França, Portugal, Itália e América do Sul.

Endereço: Alameda Franca, 1225, Jardim Paulista
Reservas: (11) 94796-3378

Menu do Dia dos Namorados no Selvagem a R$ 790 tem harmonização com Chandon (Divulgação)

10. Selvagem Ibirapuera: em meio à natureza

Localizado junto ao Portão 5 do Parque Ibirapuera, o restaurante comandado pelo chef Filipe Leite preparou um menu exclusivo para a ocasião. A experiência começa com bolinho de mandioca com requeijão de corte e molho de goiaba agridoce.

Entre os principais, os casais podem escolher entre Bife de chorizo grelhado com palmito pupunha, Peixe grelhado com purê de banana-da-terra e molho de moqueca ou Gnocchi de mandioquinha com fonduta de queijo tulha. As sobremesas incluem Suflê de chocolate brasileiro e Mil-folhas de cumaru.

Endereço: Portão 5 do Parque Ibirapuera, Avenida Quarto Centenário, 454
Reservas: Whatsapp (11) 5198-0844

Terraço Notiê ocupa a cobertura do Shopping Light (divulgação)

11. Terraço Notiê by Priceless: a melhor vista do Centro

No topo do Shopping Light, com vista para o Centro Histórico, o Terraço Notiê criou um menu que começa com Terrine de atum e porco acompanhada de pão de fermentação natural e picles da casa. Em seguida, chega à mesa um Creme de mandioquinha com vieira e nata fermentada. Como principal, os casais escolhem entre peixe do dia servido com Húmus de feijão branco ou Cordeiro cozido lentamente acompanhado de arroz pregado. A sobremesa é uma Torta de requeijão moreno. A harmonização opcional inclui três taças de vinho.

Endereço: Rua Formosa, 157, Centro Histórico
Reservas: (11) 5043-3822 | WhatsApp: (11) 92044-5601

12. Zena: uma Ligúria nos Jardins

Referência da culinária da Ligúria em São Paulo, o Zena preparou uma experiência completa para a data, com decoração temática, harmonização e fotografias Polaroid entregues aos casais como lembrança da noite.

A experiência começa com antipasti como a Focaccia Savona, recheada com cogumelos e queijo, e o tradicional Brandacujun Ligure, uma cremosa brandade de bacalhau com batatas e azeitonas taggiascas, harmonizados com espumante Zena Brut.

Entre os principais, destacam-se o Spaghetti con Frutti di Mare, preparado com massa negra, lula, polvo, camarão e mexilhão, e o Gnocchi con Filetto al Formaggio, servido com filé-mignon grelhado, molho rôti e fonduta de queijos. Outra opção é o Pansotti con Salsa di Pistachio, massa fresca recheada com ricota e espinafre e finalizada com molho de pistache.

Para encerrar, a casa serve as sobremesas Spumone di Cioccolato al Rosmarino e Meringata di Fragola con Amore, acompanhadas pelo tradicional limoncello. O jantar harmonizado custa R$ 390 por pessoa.

Endereço: Rua Peixoto Gomide, 1901, Jardins
Reservas: WhatsApp (11) 96195-8148