DIA MUNDIAL DO CAFÉ: 7 cafeterias para visitar no estado de São Paulo
Estabelecimentos prometem agradar os apaixonados pela bebida
Para quem gosta de visitar cafeterias — seja antes de ir ao trabalho ou durante a tarde no final de semana —, há diversos estabelecimentos que oferecem mais do que uma boa xícara de café. Criativos e conceituados, muitos se destacam por uma verdadeira experiência diferenciada. Na Gato Pingado, é possível ter contato com os animais da ONG SOS Gatinhos, enquanto na Bialetti Cafeteria, os consumidores podem conhecer os produtos da icônica marca italiana de café.
São muitas as opções no mercado, então a Versatille listou cafeterias que podem estar fora do radar dos apaixonados por café. Confira a seguir:
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Gato Pingado
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Inaugurado em agosto de 2022, o Gato Pingado tem espaços de coworking e cafeteria – tudo isso ao lado dos felinos da SOS Gatinhos. A ONG, que resgata e encontra lares para gatos em toda a cidade de São Paulo, é responsável pelo cuidado e processo de adoção dos animais. Um andar inteiro do estabelecimento é dedicado somente a eles, com uma área de banho e grooming e espaço de socialização. No andar da cafeteria, há cafés especiais do Café por Elas, produtoras de café que, além do compromisso com grãos de altíssima qualidade, prezam pela liderança feminina.
Serviço: Rua João Moura, 607, Pinheiros – (11) 97063-8783
We Coffee
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Quem já tentou visitar o We Coffee da Liberdade em uma tarde de sábado sabe o quanto a espera por uma mesa na cafeteria é concorrida. A fila chama a atenção pelo bairro e reforça o interesse dos consumidores pelos produtos instagramáveis do local. Foi pensando nisso que a rede decidiu abrir mais duas lojas em São Paulo no início de 2023. Em comemoração ao aniversário da metrópole, o We Coffee inaugurou, ainda em janeiro, as unidades da Vila Nova Conceição e da Av. Paulista.
Serviço:
Unidade Vila Nova Conceição: R. Diogo Jácome, 598
Unidade Av. Paulista: Edifício Citi Center – Avenida Paulista, 1111
Red Coffee
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Provavelmente uma das cafeterias mais recentes da lista, a nova unidade da Red Coffee foi inaugurada no início de fevereiro. Famosa em Santo Amaro, onde atua desde 2019 em uma charmosa casa dos anos 1950, ela decidiu expandir sua atuação e conquistar os apaixonados por café da região de Pinheiros. Ocupando o posto da antiga cafeteria Amar.go, a Red Coffee possui um cardápio completo com cafés, doces, salgados e opções para brunch durante o final de semana.
Serviço: Rua Francisco Leitão, 120 – Pinheiros
Bialetti Cafeteria
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O início de 2023 também marca a inauguração da primeira cafeteria do mundo que leva a chancela da marca italiana Bialetti. Fundada em 1919, na pequena aldeia de Omegna, a marca ganhou projeção com a invenção da Cafeteira Moka Express, que completa 90 anos em 2023. Carinhosamente batizada de cafeteira italiana, a Moka revolucionou o modo de preparo do cafezinho doméstico e se consolidou como um ícone do café e do design industrial. Para os apaixonados por café, é possível conhecer um pouco mais dessa história ao provar os produtos do novo estabelecimento, que foi inaugurado no Shopping Iguatemi Campinas.
Serviço: Shopping Iguatemi Campinas – Piso 2 (ala nova) – Av. Iguatemi, 777 – Vila Brandina, Campinas – SP
Ça-Va Café
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O chef Erick Jacquin possui uma longa lista de estabelecimentos em São Paulo: bistrô, boteco, restaurante francês e até uma casa italiana. Em janeiro, chegou a hora de investir em um café para compor essa seleção. O Ça-Va Café nasceu de uma parceria do chef com os sócios do JL Gastronomia, e fica em um edifício comercial na região do Itaim Bibi. Além de café, o cardápio conta com doces variados, como tortas, macarons, mil-folhas e até quindim.
Serviço: Avenida Brigadeiro Faria Lima, 4055, Itaim Bibi
Fran’s Café
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Fechada desde o fim de 2018, a icônica unidade do Fran’s Café, em Pinheiros, foi reaberta em janeiro com o objetivo de abrigar a loja-conceito da marca, com investimento estimado em R$ 3,5 milhões. Batizada de Fran’s Café Origem, a unidade volta, após uma longa reforma, com direito a “roofcoffee”, atendimento 24 horas, novos preparados da bebida e até drinques e coquetéis.
Serviço: Praça Benedito Calixto, 191 – Pinheiros, São Paulo
Gato Griô
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Embora já seja famosa e atraia atenção — tendo sido, inclusive, cenário de fotos dos protagonistas da série “Heartstopper”, da Netflix —, a cafeteria Gato Griô ainda é nova, com menos um ano de existência. Quem entra no espaço pela primeira vez geralmente se surpreende, visto que tudo é preto e branco e há muitos desenhos de gatos nas paredes. Chamada de decoração em estilo 2D, a moda faz muito sucesso na capital e rende ótimas fotos. Mais do que instagramável, no entanto, o estabelecimento tem como especialidade o cardápio de cafés. O destaque fica para o Gatoccino, feito com expresso, leite condensado, gelo e cacau em pó, e para o Gato de Botas, que leva expresso, leite, caramelo e paçoca. Para acompanhar, há petiscos como a porção de pão de queijo e os cookies.
Serviço: Rua Coronel José Eusébio, 95, Tv. Dona Paula, 115 – Higienópolis, São Paulo
Por Beatriz Calais
